እ.ኤ.አ. በ 1978 ዊም ዌስትሆቭ በ 32 ዓመቱ የደች ድንች ከአከባቢው አርሶ አደሮች መግዛት ጀመረ ፡፡ እነዚህ የጆሮ ጉትቻዎች ወዲያውኑ ለጅምላ ሻጮች እንደገና ለመሸጥ በልዩ ፎይል ውጭ ተከማችተዋል ፡፡ እነዚህ የጅምላ ሻጮች በበኩላቸው አረንጓዴ ግሮሰሮችን እና ሱፐር ገበያዎችን አቅርበዋል ፡፡
በዚያው ዓመት መጨረሻ ላይ ብሬን በጎዴሬደ በሚገኘው Oostdijk ውስጥ ‘ዘይዚችት’ ያላቸውን ግቢ እንዲጠቀሙ አቀረበ።
ዊም ዌስትሆቭ ማሽኖቻቸውን ሊጠቀም ይችል ነበር ያኔ በደንበኞች ጥያቄ የጅምላ ድንች ማከማቸት የጀመሩት ያኔ ነው ፡፡ ይህ ፅንሰ-ሀሳብ በጣም የተሳካ መስሎ ከታየ እና ከሁለት ዓመታት በኋላ የዌስትሆቭቭ ድንች በኦድዶርጅ ውስጥ ወደ ሆፍዲጅስዌግ ወደአሁኑ ቦታ ተዛወረ ፡፡
ጊዜዎች ተለውጠዋል እናም ሚስተር ዌስትሆቭ ንግዱን ወደ ሁለቱ ልጆቹ አስተላል hasል ፡፡ ከእንግዲህ ለአብዛኞቹ ድንችን ወደ ውጭ የሚላክ በመሆኑ ለጅምላ ሻጮች አንሸጥም ፡፡
በቅርቡ አቅማችን እና ተጣጣፊነታችን እንዲጨምር በሚያደርገን እጅግ በጣም ዘመናዊ በሆነ የኮምፒዩተር ማሸጊያ ማሽኖች ውስጥ ኢንቬስት አደረግን ፡፡ ጥራት ያለው ድንችችንን በእያንዳንዱ የጥቅል መጠን ውስጥ ለመጠቅለል ችለናል ፡፡
ለእያንዳንዱ እና ለእያንዳንዱ አባል የምንሰጠው ከፍተኛ ተነሳሽነት ያለው ቡድን አለን ፡፡ ያለ እነሱ እኛ ያን ያህል ልናሳካ አንችልም ነበር ፡፡ እያንዳንዱ እና በየቀኑ ምርቶቻችን የታሸጉ እና በሰዓቱ ለመላክ ዝግጁ መሆናቸውን ያረጋግጣሉ!
ጥራት:
GMP + ማለት ጥሩ የማኑፋክቸሪንግ ልምዶችን ያመለክታል ፡፡ የ ISO ጥራት ማኔጅመንት መስፈርቶችን ፣ HACCP ን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በማቀናጀት የተሟላ የምስክር ወረቀት መርሃግብር ነው ፡፡ GMP + መርሃግብሩ የምግብ ምርቶችን ከማምረቻ ተቋማት ጋር የሚዛመዱ ሁኔታዎችን ብቻ የሚገልጽ አይደለም ፣ ግን ለማከማቸት ፣ ለመጓጓዣ ፣ ለሠራተኞች ፣ ለአሠራር ሂደቶች ፣ ለዶክመንቶች ወዘተ ፡፡ ከዓለም አቀፍ የምግብ ሰንሰለት የተሳተፉ ኩባንያዎች አስተማማኝነትን ፣ ጥራትን ፣ ዘላቂነትን እና ደህንነትን እንደሚያረጋግጡ የጂኤምፒ + የጥራት ምልክት ለሥራ ፈጣሪው ይነግርዎታል ፡፡ ያ ማለት ሁሉንም የአከባቢ እና ዓለም አቀፋዊ የምግብ ኢንዱስትሪ ደረጃዎችን ያሟላሉ ማለት ነው።
የዌስተሆቭ ድንች ሁለቱም HACCP እና GMP የተረጋገጠ ነው ፡፡ እነዚህ በእኛ ፖርትፎሊዮ ውስጥ ላሉት ድንች በዓለም አቀፍ ደረጃ የጥራት ደረጃዎች ናቸው ፡፡ እኛም እንታዘዛለንNAO መለኪያ
የምግብ ደህንነት-ኤች.ሲ.ሲ.ፒ (የአደገኛ ትንተና እና ወሳኝ የመቆጣጠሪያ ነጥብ) የምግብ ንግድ ሥራ አሠሪዎች ምግብን እንዴት እንደሚይዙ እንዲመለከቱ የሚረዳ ሥርዓት ሲሆን ይህም የሚመረተው ምግብ ለምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ የሚያስችሉ አሠራሮችን ያስተዋውቃል ፡፡