#ድንች #የድንች ቺፕ #ግብርና #የግብርና ምርምር #ARS #የድንች ገበሬዎች #የባህላዊ እርባታ ዘዴዎች #ጠንካራ ይዘት #ውጤታማነት #የቆሻሻ ቅነሳ
ዩኤስዲኤ በቅርቡ ባወጣው ዘገባ መሰረት ዩናይትድ ስቴትስ በድንች ምርት ቀዳሚ ስትሆን አይዳሆ በድንች ምርት ቀዳሚ ነች። የድንች ቺፕስ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ተወዳጅ መክሰስ ነው, እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ድንች ቺፕስ ፍላጎት እየጨመረ ነው. ይሁን እንጂ የድንች ቺፖችን ማምረት እንደ ከፍተኛ ጠጣር ይዘት ያሉ ልዩ ባህሪያት ያላቸውን ድንች የሚፈልግ ውስብስብ ሂደት ነው.
ኤአርኤስ ከፍ ያለ ጠጣር ይዘት ያለው አዲስ ዓይነት ድንች በማዘጋጀት ላይ ሲሆን ይህም የተሻለ ሸካራነት እና ጣዕም ያላቸው ቺፖችን ይፈጥራል። ይህ ድንች በሚቀነባበርበት ጊዜ ቆሻሻን ይቀንሳል እና የድንች ቺፑን የማምረት ሂደትን ውጤታማነት ያሻሽላል. አርኤስ በዚህ ፕሮጀክት ላይ ለበርካታ አመታት ሲሰራ የቆየ ሲሆን ከተፈለገው ባህሪ ጋር ድንች በማዳቀል ረገድ ከፍተኛ እድገት አድርጓል።
አዲሱ የድንች ዝርያ በባህላዊ የመራቢያ ዘዴዎች የተሰራ ሲሆን አርኤስ ከኢንዱስትሪ አጋሮች ጋር በመተባበር አዲሱን ዝርያ ለመሞከር ችሏል። የመጀመሪያዎቹ ውጤቶች ተስፋ ሰጭ ነበሩ፣ እና ARS የድንች ቺፕ ኢንዱስትሪን ፍላጎቶች የሚያሟላ መሆኑን ለማረጋገጥ የድንች ባህሪያትን ማጣራቱን ቀጥሏል።
የዚህ አዲስ የድንች ዝርያ ልማት የድንች ቺፑን ኢንደስትሪ አብዮት የመፍጠር አቅም ያለው ሲሆን ቺፖችን በማምረት የተሻለ ጣዕምና ይዘት ያለው ብክነትን በመቀነስ ውጤታማነትን ይጨምራል። ይህም የድንች ቺፑን ኢንዱስትሪ ብቻ ሳይሆን የድንች አርሶአደሮችን ተጠቃሚ የሚያደርግ ሲሆን ይህም ከፍተኛ ፍላጎት ያለው አዲስ ዓይነት ድንች ለማምረት ያስችላል።
ኤአርኤስ የተሻሉ ድንች ቺፖችን የሚያመርት አዲስ ዓይነት ድንች ለማምረት በትኩረት እየሰራ ነው። የድንች ቺፑን ኢንዱስትሪ አብዮት የመፍጠር እና የድንች አርሶ አደሮችን እና ሸማቾችን ተጠቃሚ ለማድረግ የሚያስችል አቅም ያለው ይህ ፕሮጀክት መታየት ያለበት ነው። እንደ ድንች ያሉ ዋና ዋና ሰብሎችን ለማሻሻል ባህላዊ የመራቢያ ዘዴዎችን በመጠቀም ምርምር እና ልማት ለግብርና ያለውን ጠቀሜታ የሚያሳይ ነው።