የካሊፎርኒያ ቅጠል ግሪንስ የግብይት ስምምነት (LGMA) ቡድኑ በ2007 ከተቋቋመ በኋላ የመጀመሪያውን የኦዲት ሪፖርት አወጣ።ከጁላይ 368 እስከ ታህሳስ 23 ቀን 31 በ2007ቱ አባላት እርሻ ላይ 116 ኦዲቶች ተካሂደዋል። ውጤቶቹ ትኩስ እና ትኩስ የተቆረጡ ምርቶችን ደህንነት ለመጠበቅ በፈቃደኝነት ፣ በኢንዱስትሪ-መር ድርጅት ውስጥ ተስፋዎችን ያሳያሉ።
የኦዲት ውጤቶች
በ368ቱ የግለሰብ ኦዲት ተቆጣጣሪዎች ወደ 68,000 የሚጠጉ የፍተሻ ኬላዎችን አረጋግጠዋል። አባላት ከ99 በመቶ በላይ ያሟሉ ሲሆኑ፣ እያንዳንዱ የኦዲት ክልል ከ99 በመቶ በላይ የአፈጻጸም ደረጃ አስመዝግቧል።
አባል ኩባንያዎች ዝርዝር ባለ 23 ገፆች በድምሩ 184 የፍተሻ ኬላዎች በአምስት አጠቃላይ አካባቢዎች ኦዲት ተደርገዋል።
አጠቃላይ መስፈርቶች - የአባል ኩባንያዎች የምግብ ደህንነት ተገዢነት ዕቅድ፣ የዘመነ ዝርዝር ሊኖራቸው ይገባል። አርሶ አደሮች እና የጽሁፍ ክትትል ፕሮግራም.
የአካባቢ ምዘና - በማደግ ላይ ባሉ ስራዎች ዙሪያ ያለውን አካባቢ የሚከታተል የቅድመ-ወቅቱ እና የቅድመ-መኸር ግምገማ ያስፈልጋል, ይህም የእንስሳትን ጣልቃገብነት, የጎርፍ መጥለቅለቅ እና የእንስሳት መኖ አሠራርን ያካትታል.
የውሃ አጠቃቀም - ሁሉም የውኃ ምንጮች መሞከር አለባቸው እና ውሃው እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል የኦዲት መርሃ ግብር አካል ሆኖ መመዝገብ አለበት.
የአፈር ማሻሻያ - ማዳበሪያዎችን እና ማዳበሪያዎችን ጨምሮ ሁሉንም የአፈር ማሻሻያዎች መሞከር, የምስክር ወረቀት እና መዝገብ መያዝ ያስፈልጋል.
-የሰራተኛ ልምምዶች እና የመስክ ምልከታዎች - ኦዲተሮች ኩባንያው የትምህርት ፕሮግራሞችን እና የመስክ ንፅህና አጠባበቅ ልማዶችን እያከበረ መሆኑን ለማየት በመስክ ላይ ያሉ ሰራተኞችን ይመለከታሉ።
42 በመቶው የአባላት ስራዎች ምንም አይነት ጥሰት አልነበራቸውም ወይም ተቆጣጣሪዎች ባሉበት ቦታ ላይ የተስተካከሉ ጥቃቅን ጥሰቶች ነበሩት። የተቀሩት XNUMX በመቶው እርሻዎች የእርምት እርምጃ ቢወስዱም አጠቃላይ የኦዲት ኬላዎቻቸው የስምምነቱን የምግብ ደህንነት ደረጃዎች ያከበሩ ናቸው።
በስድስት ወራት የኦዲት ጊዜ ውስጥ 457 ጥቅሶች በመንግስት ተቆጣጣሪዎች ተሰጥተዋል። አብዛኛዎቹ ጥቃቅን ጥሰቶች ወይም ጥቃቅን ልዩነቶች የተፈጠሩ እና በእለቱ ወይም በጥቂት ቀናት ውስጥ የተስተካከሉ ናቸው ሲል የኤልጂኤምኤ ኦዲት ሪፖርት ያሳያል።
አነስተኛ ጥሰት የግድ ከምርቱ ጋር የተዛመደ ስጋትን አይጨምርም ፣ እና በቦታው ላይ የማስተካከያ እርምጃ ሊወሰድ ይችላል። ብዙ ጥቃቅን ጥሰቶች ጥቃቅን ልዩነትን ሊያስከትሉ ይችላሉ. 174 በመቶው ወይም ከ457ቱ ጥቅሶች ውስጥ XNUMXቱ ጥቃቅን ጥሰቶች ነበሩ።
በእርሻ ላይ ያሉ ልምዶች የኤልጂኤምኤ መመሪያዎችን በማይከተሉበት ጊዜ አነስተኛ የማጣቀሻ ጥቅስ ይወጣል ፣ ግን የምግብ ደህንነት አደጋው ከፍ ያለ አይደለም ። ከተሰጡት ጥቅሶች ውስጥ ከግማሽ በላይ የሚሆኑት ለጥቃቅን ልዩነቶች ናቸው። እነዚህ ጥቅሶች የተሰጡ ኩባንያዎች የማስተካከያ የድርጊት መርሃ ግብር ለ LGMA ለማቅረብ አምስት የስራ ቀናት አላቸው። ሁሉም እንደ ኦዲት ሪፖርቱ አመልክቷል። አንድ ኩባንያ በ12 ወራት ጊዜ ውስጥ ለተመሳሳይ ጥሰት ከተጠቀሰ፣ ለትልቅ ልዩነት ሊጠቀስ ይችላል።
በኦዲት ጊዜ ውስጥ 39 ዋና ዋና መዛባት ወይም ከጠቅላላ ኦዲት 8.5 በመቶው ተለይተዋል። ይህ ጥቅስ የ LGMA መመሪያዎችን እንደ መጣስ ተለይቷል "የምግብ ደህንነትን መጠበቅን ሊገታ ይችላል ነገር ግን የግድ አደገኛ ምርትን አያስከትልም" ሲል ሪፖርቱ ገልጿል። በዓመት ውስጥ ሦስት ዋና ዋና ልዩነቶች ግልጽ የሆነ ጥሰትን ያስከትላሉ. በዋና ዋና ልዩነቶች የተገለጹ ኩባንያዎች በአምስት የሥራ ቀናት ውስጥ የማስተካከያ የድርጊት መርሃ ግብር እንዲያቀርቡ እና በሦስት የሥራ ቀናት ውስጥ በቦታው ላይ ምርመራ እንዲያደርጉ ተገድደዋል ።
ከ 39 ዋና ዋና ልዩነቶች ውስጥ 39 ቱ በቂ ያልሆነ የመዝገብ አያያዝ ነበሩ። የጎደሉ የውሃ ምርመራ መዝገቦች እና ያልተሟላ የምግብ ደህንነት ተገዢነት እቅድ በሪፖርቱ ውስጥ ሪከርድ መያዝን የሚመለከቱ ዋና ዋና ልዩነቶችን ለአብነት ተጠቅሰዋል። ከ XNUMX ዋና ዋና ልዩነቶች ውስጥ ሦስቱ ለመስኖ ቅርብ ለሆኑ እንስሳት ፣ አንደኛው በመንገድ ላይ የሚረጨውን ውሃ በቂ አለመሞከር ፣ አቧራ እንዳይቀንስ ፣ አንድ ጥቅስ ከሥራ ባልደረቦች በጣም ርቀው የሚገኙ መጸዳጃ ቤቶች ፣ አንድ ኩባንያ ነበር ። በቂ ያልሆነ የሰራተኛ ትምህርት መርሃ ግብር፣ አንደኛው በእርሻው ላይ በአንድ ጀንበር ላልተሸፈኑ ቁሶች እና አንድ ዘይት የሚያፈስ የመሰብሰቢያ መሳሪያዎች ነበር። በ LGMA የኦዲት ሪፖርት መሰረት በእያንዳንዱ ሁኔታ የእርምት እርምጃ ተወስዷል.
ግልጽ የሆነ ጥሰት አንድ ኩባንያ ሊቀበለው የሚችለው ከፍተኛው የጥቅስ ደረጃ ነው። ከቀረቡት አጠቃላይ ጥቅሶች ውስጥ ከአንድ በመቶ በታች የሆኑ ግልጽ ጥሰቶች የተቀበሉት ሶስት ኩባንያዎች ብቻ ናቸው። በእነዚያ ጉዳዮች ኦዲተሮች “የማስረጃዎች ብዛታቸው እንደሚያሳየው ድርጊቱ በኤልጂኤምኤ ውስጥ ከተቀመጡት ሊለኩ የሚችሉ አሠራሮች ጋር የማይጣጣም መሆኑን የአባል ኩባንያው ያውቅ ነበር ወይም ማወቅ ነበረበት። ደህንነቱ ያልተጠበቀ ምርት ወደ ንግድ” ይላል ሪፖርቱ።
ሶስት እንደዚህ ያሉ ጥቅሶች ተሰጥተዋል፣ ከቅጣቶች ጋር በጊዜያዊነት እስከ ቋሚ የኤልጂኤምኤ ማረጋገጫ። በእነሱ ላይ የተወሰዱ የማረጋገጫ እርምጃዎች ያላቸው አብቃዮች በ LGMA ድረ-ገጽ www.caleafygreens.ca.gov ላይ ተዘርዝረዋል። የተመሰከረላቸው ኩባንያዎች የኤልጂኤምኤ አገልግሎት ምልክት መጠቀም አይችሉም እና ምርትን በካናዳ ወይም በሜክሲኮ ላሉ ደንበኞች መሸጥ አይችሉም፣ ይህም ከውጭ የሚገቡ ምርቶች ከኤልጂኤምኤ አባል ኩባንያዎች እንዲመጡ ይጠይቃሉ።
አንድ ኩባንያ ተደጋጋሚ ጥቃቅን ጥቅሶችን ተከትሎ የመንግስት ኦዲት ለማቅረብ ፈቃደኛ ባለመሆኑ ከፍተኛ ጥሰት መፈጸሙን የኦዲት ሪፖርቱ ይገልጻል። ያ ኩባንያ ለሁለት ሳምንታት የምስክር ወረቀት ተሰርዟል እና የተሳካ የማክበር ኦዲት እስካልተጠናቀቀ ድረስ ድጋሚ ማረጋገጫ ለማግኘት ብቁ አልነበረም። ያ ኩባንያ መስፈርቶቹን አሟልቷል እና በኤልጂኤምኤ በድጋሚ የተረጋገጠ ነው።
ሁለተኛው ግልጽ የሆነ ጥሰት የተፈጸመው በርካታ ጥቅሶችን ማረም ላልቻለው ኩባንያ ነው። ኩባንያው የመንግስት ኦዲት ወድቋል እና እስካሁን ለ LGMA ሰርተፍኬት ብቁ እንዳልሆነ ሪፖርቱ ያትታል፣ እና እስከ ኤፕሪል 2008 ድረስ የምስክር ወረቀት ለማግኘት ብቁ እንደማይሆን ታውጇል።
የመጨረሻው ጉልህ ጥሰት የመዝገብ አያያዝ መመሪያዎችን ባለማሟላቱ ነው። የማስተካከያ እርምጃዎችን አለመውሰዱ የኩባንያው የምስክር ወረቀት ለሁለት ሳምንታት እንዲቋረጥ አድርጓል እና መዝገቡ የ LGMA መመሪያዎችን እስኪያሟላ ድረስ እንደገና ማረጋገጥ አይቻልም።
በመጋቢት መጀመሪያ ላይ፣ በኤል ጂኤምኤ ድረ-ገጽ ላይ ምንም ኩባንያዎች በእነሱ ላይ የወሰዱት የማረጋገጫ እርምጃዎች አልተዘረዘሩም። እስከ ኤፕሪል ድረስ ለእውቅና ማረጋገጫ ብቁ ያልሆኑ ተብለው የተዘረዘሩትን ሁለቱን ጨምሮ ስድስት ኩባንያዎች በመጠባበቅ ላይ ያሉ የምስክር ወረቀቶች ተዘርዝረዋል።
የዳሰሳ ጥናት ውጤቶች
በአባል ኩባንያዎቹ የሚበቅሉት ቅጠላማ አረንጓዴዎች በምርጥ አሠራር እንዲመረቱ የኤል ኤም ኤምኤ ቀጣይ ተልዕኮ አካል የሆነው ቦርዱ የመስከረም 2006 የስፒናች ምርትን ተከትሎ የንግድ አሰራር እንዴት እንደተቀየረ ጥናት አድርጓል። በህዳር ወር ለሁሉም የኤልጂኤምኤ አባላት የተላከው የዳሰሳ ጥናት እንደሚያመለክተው ከምንጊዜውም በበለጠ ለምግብ ደህንነት የሚውለው ገንዘብ፣ ኩባንያዎች የምግብ ደህንነት ቦታቸውን እያስፋፉ እና ፈተናዎች በተደጋጋሚ እየታዩ ነው። የ Tootelian እና Associates ዴኒስ ቶቴልያን የዳሰሳ ጥናቱ ያካሄደ ሲሆን ይህም ለ 42-ጥያቄ ዳሰሳ ወደ 13 በመቶ የሚጠጋ ምላሽ ነበረው።
የዳሰሳ ጥናቱ ውጤት እንደሚያሳየው ከሴፕቴምበር 75 በፊት ከሴፕቴምበር 10,000 በፊት ከአባል ኩባንያዎች 2006 በመቶው የሚሆኑት በዓመት ከ210,000 ዶላር በላይ ለምግብ ደህንነት ወጪ ያወጡ ሲሆን አጠቃላይ ወጪው ወደ 90 ዶላር ደርሷል። የስፒናች ትዝታውን ተከትሎ፣ ከ10,000 በመቶ በላይ ምላሽ ሰጪ አባል ኩባንያዎች በየዓመቱ ለምግብ ደህንነት ከ605,000 ዶላር በላይ ያወጣሉ፣ ይህም የሚወጣው አማካይ መጠን በሦስት እጥፍ ገደማ ይሆናል። በጥናቱ መሰረት አንድ ኩባንያ በየአመቱ ለምግብ ደህንነት የሚያወጣው አማካኝ መጠን XNUMX ዶላር ይደርሳል።
ምላሽ ከሰጡ ኩባንያዎች የምግብ ደህንነት ላይ የተደረገው አጠቃላይ ኢንቨስትመንት ከ24 ሚሊዮን ዶላር በላይ ነበር። እነዚያ ቁጥሮች ከመላው የኤልጂኤምኤ አባልነት ውጭ ከሆኑ አጠቃላይ መዋዕለ ንዋይ ከ71 ሚሊዮን ዶላር በላይ የሚገመት ሲሆን ይህም ከሴፕቴምበር 2006 በፊት ከወጣው ገንዘብ በሦስት እጥፍ ይበልጣል ይላል ጥናቱ።
በአባል ኩባንያዎች ውስጥ የሚሰሩ የምግብ ደህንነት ባለሙያዎች ቁጥራቸው የሚበልጥ መሆኑን ጥናቱ አመልክቷል። የስፒናች ወረርሽኝ ከመከሰቱ በፊት፣ ምላሽ ከሰጡ ኩባንያዎች 70 በመቶው ቢያንስ አንድ ሠራተኛ ለምግብ ደህንነት የተሠጠ ሠራተኛ ነበራቸው፣ በአማካይ በአንድ ኩባንያ አንድ ሠራተኛ ነው። ከቀውሱ በኋላ ባለው አመት ተኩል ውስጥ 90 በመቶው አባል ኩባንያዎች አሁን ቢያንስ አንድ ሰራተኛ በምግብ ደህንነት ላይ የሚሰሩ ሲሆን በአማካይ ኩባንያው ከሁለት በላይ የምግብ ደህንነት ሰራተኞች አሉት. ውጤቶቹ እንደሚያመለክተው ብዙ ኩባንያዎች የምግብ ደህንነት ሰራተኞችን እየቀጠሩ ብቻ ሳይሆን የበለጠ እየቀጠሩ ነው።
ከ75 በመቶ በላይ የሚሆኑት አባል ኩባንያዎች ከሴፕቴምበር 2006 በፊት የውሃ ሙከራዎችን አድርገዋል፣ ነገር ግን ቁጥሩ አሁን 100 በመቶ ነው። በየወሩ የሚደረጉ ሙከራዎች ቁጥር በአምስት እጥፍ ጨምሯል, ነገር ግን በአማካይ ኩባንያው በየወሩ ከ 52 በላይ የውሃ ሙከራዎችን ያደርጋል. ለእያንዳንዱ ሙከራ በአማካይ ወደ 70 ዶላር በሚወጣ ወጪ በካሊፎርኒያ የሚገኙ የቅጠላ ቅጠሎች አብቃዮች በወር ከ3,600 ዶላር በላይ ለውሃ ሙከራዎች እያወጡ ነው ይላል ጥናቱ።
የመከታተያ ችሎታ ለ LGMA ማረጋገጫ መስፈርት ነው፣ እና አብዛኛዎቹ የአባል ኩባንያዎች - 90 በመቶው - አስቀድሞ የጽሑፍ ፕሮቶኮሎች ነበሯቸው። ከሴፕቴምበር 2006 በኋላ፣ ከ60 በመቶ በላይ የሚሆኑ ኩባንያዎች የመከታተያ ፕሮግራሞቻቸውን ለማስፋፋት መርጠዋል - በተለይም ኩባንያዎች ከ100,000 ፓውንድ በታች ቅጠላ ቅጠሎችን በአመት ያጓጉዛሉ።
የአካባቢ ምዘናው አሳሳቢ ከሆኑት መካከል አንዱ እርሻዎቹ ለወንዞች ወይም ለመኖ ቅርበት በመሆናቸው በእንስሳት ወረራ ወይም በጠባቂ ዞኖች ምክንያት የእርሻ መሬቶች መጥፋት ነው። 35 በመቶው አባል ኩባንያዎች በእንስሳት እንቅስቃሴ ምንም አይነት ኪሳራ እንዳላገኙ፣ 20 በመቶ ያህሉ ከ30 ሄክታር በታች እና 20 በመቶው ከ37 ሄክታር በላይ አጥተዋል። ትላልቅ ላኪዎች በተለምዶ በእንስሳት ጣልቃገብነት ተጨማሪ መሬት ያጣሉ፣ አማካኝ ኤከር 2 ኤከር አካባቢ ጠፍቷል፣ ወይም ከጠቅላላው ኤከር መሬት ከXNUMX በመቶ በታች።
ከጠባቂ ዞኖች ጋር ተመሳሳይ አዝማሚያ ታይቷል። ትላልቅ ላኪዎች ከጠባቂ ዞኖች የበለጠ መሬት የማጣት ዝንባሌ ነበራቸው። ለጥናቱ ምላሽ ከሰጡ አባል ኩባንያዎች 20 በመቶው ከ36 ሄክታር በላይ፣ 20 በመቶ ያህሉ ከ46 ሄክታር በታች ያጡ ሲሆን 91 በመቶ ያህሉ ምንም አይነት መሬት አጥተዋል። በጠባቂ ዞኖች የጠፋው አማካይ የእድገት ቦታ መጠን ከ1 ኤከር በላይ በመጠኑ በላይ ነበር፣ ይህም ከጠቅላላ አሲር XNUMX በመቶ ገደማ ነው። የአክሬጅ መቶኛ እንደጠፋ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው ላኪዎች ከትላልቅ ላኪዎች ያነሰ ትክክለኛ ቦታ ያጡ ቢሆንም በጣም የከፋ ደረጃ ላይ ደርሰዋል።
በኤልጂኤምኤ አባላት ላይ የመንግስት ኦዲትና ዳሰሳ እንደሚያሳየው ኢንዱስትሪው ለምግብ ደህንነት ያለው ቁርጠኝነት እየተካሄደ ነው። በኦዲት ወቅት ምንም አይነት አባል ኩባንያዎች የምግብ ደህንነት ማስታወሻዎችን አላወጡም ይህም ቅጠላ ቅጠሎችን በማብቀል ፣በአያያዝ እና በመላክ ላይ ያለው መልካም ተሞክሮ ብክለትን ለመከላከል እንደሚያግዝ አመላካች ነው።
ይሁን እንጂ የምግብ ደኅንነት ሳይንስ እንደሚመራው ብቻ ጥሩ ነው። ኢንደስትሪው በምርምር ላይ ኢንቨስት አድርጓል ነገር ግን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በገሃዱ ዓለም ሁኔታዎች እንዴት እንደሚስፋፉ ተጨማሪ ያስፈልጋል። የኢንደስትሪ መመሪያዎች በመስክ ላይ ብክለት እንዴት እንደሚከሰት ከሚለው ለውጥ ዕውቀት ጋር መላመድ አለባቸው ስለዚህ ሸማቾች ከሱቅ መደርደሪያ የሚያነሱት ጤናማ ምርቶች ለህመም እንደማይዳርጋቸው እርግጠኛ ይሁኑ።
የምግብ ደህንነት በእርሻ ላይ ይጀምራል, ነገር ግን በተጠቃሚዎች ያበቃል. በመካከላቸው ተጨማሪ እርምጃዎች ሊኖሩ ይችላሉ፣ስለዚህ ቅጠላማ አረንጓዴዎች ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ማረጋገጥ በአቀነባባሪዎች እና ላኪዎች እንዲሁም በችርቻሮ ገዥዎች እና በአምራቾች ላይ ደህንነትን ለመጠበቅ ቁርጠኝነትን ይጠይቃል።