በፔፕሲኮ የድንች ምርምር ውስጥ የባህላዊ እና ቴክኖሎጂ መገናኛን ማሰስ
የመኸር ወቅት ጆሽ ፓርሰንስ በፔፕሲኮ ራይንላንድር፣ ዊስኮንሲን እርሻ ላይ ሲያልፍ የጉጉት ስሜት ያመጣል። እያንዳንዱ እርምጃ የግኝት ተስፋን ይይዛል ፣ ምክንያቱም ከምድር በታች የአንድ ዓመት የጉልበት ሥራ መጨረሻ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ የሌይ ድንች ቺፖችን የወደፊት ዕጣ ፈንታ ለመቅረጽ ባህላዊ የመራቢያ ልማዶችን ከዘመናዊ ቴክኖሎጂ ጋር በማዋሃድ የጆሽ እና የቡድኑ ፈር ቀዳጅ ሥራ ላይ እንመረምራለን።
ጆሽ ፓርሰንስ፣ የR&D Sr ዋና ሳይንቲስት፣ ለላይ ታዋቂ የድንች ቺፕስ የተዘጋጁ ልዩ የድንች ዝርያዎችን በማልማት ላይ ያተኮረ ቡድን ይመራል። በራይንላንደር የሚሰበሰበው አመታዊ ምርት አዳዲስ ሰብሎችን ከማምረት ባሻገር ስለ ምርጥ የአዝመራ ዘዴ ግንዛቤዎች እንደ ውድ ሀብት ሆኖ ያገለግላል።
በዓለም ዙሪያ ከ4,000 በላይ የድንች ዝርያዎች ቢኖሩም፣ ለላይ ቺፕስ ጥብቅ መስፈርት የሚያሟሉት ጥቂቶች ብቻ ናቸው። ከዘላቂነት፣ ጥራት እና ጣዕም ግንባር ቀደም ሆነው፣ ጆሽ እና ቡድኑ ያለማቋረጥ ለመሻሻል ጥረት ያደርጋሉ።
እንደ ዳታ ሳይንስ እና AI ያሉ ባህላዊ እርባታ እና ዘመናዊ መሳሪያዎችን በመቅጠር ቡድኑ በተፈለገው ባህሪ መሰረት የወላጅ ድንችን በጥንቃቄ ይመርጣል። እያንዳንዱ የአበባ ዘር መሻገር በሺዎች የሚቆጠሩ ዘሮችን ይሰጣል ፣ ግን ጥቂቶቹ ብቻ በመጨረሻ የተፈለገውን ቺፕ ተስማሚ ድንች ይሰጣሉ ።
ጉዞው በተሳካ እርባታ አያበቃም; ጥብቅ የዘረመል ትንተና ወደ ጄኔቲክ ማሻሻያ ሳይወስድ የወደፊቱን የሰብል ትንበያ ያረጋግጣል። አንድ ጊዜ ተስፋ ሰጭ ዝርያ ከወጣ በኋላ በዓለም ዙሪያ ባሉ አጋር እርሻዎች ላይ የገሃዱ ዓለም ሙከራዎችን ያደርጋል።
ለጆሽ የዓመታት ልፋት ፍጻሜው የደረሰው የላይ ቺፖችን የመጀመሪያ ባች ያዳበረውን ዝርያውን የያዘው የምርት መስመሩን ሲመታ ነው። እሱ የቡድኑን ቁርጠኝነት የሚያሳይ እና በሌይ ቀጣይነት ያለው ጣዕም እና ዘላቂነት ፍለጋ ላይ ትልቅ ምዕራፍ ነው።
ጆሽ በስራው ላይ ስላሳደረው ተጽእኖ ሲያሰላስል፣ የተሸከሙትን ሃላፊነት ተቀብሏል፣ ከ Rhinlander ሜዳዎችም አልፏል። የእነርሱ ፈጠራዎች የፔፕሲኮ ለላቀ ደረጃ ያለውን ቁርጠኝነት የሚያሳዩ ከእርሻ እስከ ጠረጴዛ ድረስ ያለውን የድንች ቺፕ ጉዞ እያንዳንዱን ደረጃ ይነካል።
በድንች እርባታ ውስጥ ፈጠራ የተሻሉ ቺፖችን መፍጠር ብቻ አይደለም; ወደር የለሽ የጣዕም ተሞክሮዎችን በዓለም ዙሪያ ላሉ ሸማቾች በማድረስ ለግብርና ቀጣይነት ያለው የወደፊት ሁኔታን ማሳደግ ነው።