ኢንካ ሰብሎች ጎርሜት እና አማራጭ መክሰስ በማምረት እና ግብይት ላይ የተካነ ነው። ኩባንያው እ.ኤ.አ. በ 2000 ተጀመረ እና በፔሩ የተለያዩ አይነት መክሰስ በንጥረ ነገሮች ፣ በሂደት እና በጥራት ከፍተኛ ደረጃዎችን እያቀረበ ነው።
በ 2019 ኢንካ ሰብሎች እና ኤሊያ በኤሊያ አብራሪ መሞከሪያ ፋሲሊቲ ውስጥ የPulsed Electric Field (PEF) ሲስተሞች በፕላንታይን እና በአትክልት ቺፖች እንዲሁም በአንዲን መክሰስ ላይ ተፈፃሚነታቸውን በመሞከር መተባበር ጀመሩ። ስራው የጥሬ ዕቃ መቆራረጥ እና የምርት ምርትን ማሻሻል፣የማብሰያ ጊዜን እና የሙቀት መጠንን መቀነስ እና የምርት ሸካራነትን እና ቀለምን የማሳደግ አቅምን አሳይቷል።
እ.ኤ.አ. በ 2020 በኢንካ ሰብል ውስጥ የድንች ፣ ድንች ድንች ፣ ካሳቫ ፣ ካሮት እና ፕላንቴይን ለማምረት የኢንዱስትሪ ደረጃ PEF Advantage Belt ስርዓት ተጭኗል።
የኢንካ ሰብል ዋና ስራ አስፈፃሚ የሆኑት አንድሬስ አቡሳዳ "ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ለድንች፣ አትክልት እና ፕላንቴይን ቺፕስ ምርታችን የኤሊያ ፒኤፍኤፍ አሰራርን እየተጠቀምን ነበር" ብለዋል። "የሂደት እና የምርት ጥራት ጥቅሞችን ማረጋገጥ ችለናል, ስለዚህ PEF የምርት መስመራችን አስፈላጊ አካል ሆኗል."
የኤሌ ማኔጂንግ ዳይሬክተር ስቴፋን ቶፕፍል፡ “ከአንድሬስ አቡሳዳ እና ከኢንካ ሰብሎች ቡድን ጋር በመስራት በጣም እናመሰግናለን እና ኩራት ይሰማናል። የኢንካ ሰብሎች ፈጠራ እና ጥራት ያላቸው ምርቶች በዓለም ዙሪያ መስፋፋት እና የገበያ እድገትን ስናይ ታላቅ ደስታ ይሰጠናል።
ስለ ኢንካ ሰብሎች plantain ቺፕስ በ ላይ የበለጠ ይወቁ http://www.inkacrops.com/en/categoria-detalle/plantain-chips እና የ Elea Pulsed Electric Field (PEF) ሲስተሞች በ https://www.elea-technology.com/systems.
ምንጭ: ኤሊያ
ተጨማሪ መረጃ:
Sabrina Niemeyer, Elea Marketing Communication
s.niemeyer@elea-technology.com