(ኪራን ኬ.ሼቲ “የድንች ማከማቻ አስተዳደር ለበሽታ ቁጥጥር”)
ሁኔታዎቹ የተቀመጡበትን መስፈርቶች እና ዓላማዎች የሚያሟሉ ከሆነ ድንች በተሳካ ሁኔታ ሊከማች ይችላል. በክምችት ውስጥ ያሉ የበሽታ ችግሮች በበርካታ ምክንያቶች ይከሰታሉ, እነሱም: ከመሰብሰቡ በፊት የድንች ሁኔታ, በንጽህና እና በማከማቻ ጊዜ ሁኔታዎች, የመጀመሪያ ማከማቻ ሁኔታዎች እና አንዳንድ ጊዜ ውጫዊ ሁኔታዎች.
አካባቢ. በጣም ብዙ ጊዜ, ችግሮች ከተለዩ በኋላ ማስተካከያዎች ይደረጋሉ. ወደ ችግሮች የሚያመሩትን ሁኔታዎች በመረዳት አስፈላጊውን ማስተካከያ በማድረግ ማስወገድ ወይም መቀነስ ይቻላል.
የጽዳት ሁኔታዎች
የድንች ምርትን ደህንነት በቀጥታ ከሚነኩ ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ለማከማቻ የተከማቸ ድንች ሁኔታ ነው። በሐሳብ ደረጃ ድንቹ በሚከተሉት ሁኔታዎች ይወገዳሉ፡ የተፈጠረ ልጣጭ፣ ሌሊት ላይ ቀዝቃዛ አየር መኖር (በማከማቻው ውስጥ የማቀዝቀዣ ክፍሎች ካሉ ያስፈልጋል)፣ ከአፈር ነጻ የሆነ መከር እና የጥራጥሬ ሙቀት መጠን 15.5 ° ሴ መሆኑን ለማረጋገጥ ተገቢ የአፈር እርጥበት። በአንዳንድ ሁኔታዎች የአፈር ሁኔታዎች እና የሙቀት መጠኖች በጣም የተጋነኑ ሊሆኑ ስለሚችሉ በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች አንዳንድ ማስተካከያ የማከማቻ መለኪያዎችን ሊፈልጉ ይችላሉ። ከባድ ሁኔታዎችን ለማስተካከል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ
በጣም ሞቃታማ የአየር ሁኔታ እና ደረቅ አፈር ውስጥ ማጽዳት;
- የአቅርቦት ማራገቢያዎች እና እርጥበት አድራጊዎች (ካለ) ድንች በሚተከልበት ጊዜ በቋሚ ሁነታ መስራት አለባቸው እና ከዚያም ከተጣበቀ በኋላ ለሌላው
1-2 ቀኖች. - ለግንባታው የሚሰጠው የአየር ሙቀት ከቲቢው የሙቀት መጠን በ 2 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የሚቀዘቅዝበትን ሁኔታዎች ያቅርቡ. የማከማቻ ተቋሙ ከውጭ ለግዳጅ አየር ማራገቢያ (ከ 30 ሜ 3 / በሰዓት በ 1 ቶን አቅም ያለው) የአየር ማራዘሚያ (ከ XNUMX mXNUMX / ሰአት በላይ አቅም ያለው) ከሆነ የውጭ አየር አቅርቦትን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, ለምሳሌ በምሽት, እና የአየር ማናፈሻ ጊዜን ይቀንሳል. የጎዳና አየር በቀን ውስጥ, የሙቀት አየር ከፓይሉ ሙቀት በላይ ከሆነ; ድንቹ በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ከተቀመጠ ሙቀትን ለማስወገድ እና የድንች ሙቀትን ለመቀነስ የማቀዝቀዣ ክፍሎችን መጠቀም አስፈላጊ ነው. ነገር ግን ቀስ በቀስ የሙቀት መጠን መቀነስ በፍጥነት ስለሚመረጥ የቤቱን የሙቀት መጠን በቅርበት መከታተል ያስፈልጋል።
- የ pulp ሙቀት ከ 10-12 ° ሴ (10 ° ሴ ፒቲየም ወይም እርጥብ የመበስበስ አደጋ ካለ ይመረጣል) ፕሮግራሙን ወደ ህክምና መቀየር ይችላሉ.
ሁነታ.
በጣም ሞቃታማ በሆነ የአየር እርጥበታማ አፈር መሰብሰብ፡-
- የአቅርቦት ማራገቢያዎች (እርጥበት ማድረቂያዎች ካለ፣ ማጥፋት) የቱቦዎቹ ወለል እስኪደርቅ ድረስ ያለማቋረጥ መስራት አለባቸው።
- የተለየ የድንች አዝመራ (በንፋስ ወለል ውስጥ ማስቀመጥ እና በምርጫ) በመደበኛነት ማጽዳት ይመረጣል
- የአቅርቦትን የአየር ሙቀት ከጅምላ ሙቀት በታች ወደ 2 ° ሴ ያስተካክሉ.
- የሽፋኑ የሙቀት መጠን ከ10-12 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እንደደረሰ, ፕሮግራሙን ወደ ህክምና ዘዴ መቀየር ይችላሉ.
በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ (ከ 10 እስከ 15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) በደረቅ የአፈር ሁኔታዎች ውስጥ ማጽዳት
- የሳንባ ነቀርሳዎች ሙቀት ለህክምናው ጊዜ በሚያስፈልገው ገደብ ውስጥ ቀድሞውኑ ነው. የአየር ማራገቢያ ኦፕሬሽን የጊዜ ክፍተት ሁነታን ለመምረጥ ይመከራል ስለዚህ የሽፋኑ የሙቀት መጠን የተረጋጋ እንዲሆን, አቅርቦቱ በሕክምናው ወቅት የሚፈለገውን ኦክስጅንን ያረጋግጣል.
- ከተቻለ የሙቀት መጠኑ ከሳንባ ነቀርሳ ሙቀት ጋር ቅርብ ከሆነ የውጭ አየርን ይጠቀሙ።
- በቀን ውስጥ ያለው የአየር ሙቀት መጠን ከቅርንጫፎቹ ከፍ ያለ ከሆነ - አየርን ከውጭ መውሰድን ይቀንሱ ወይም ያቁሙ እና የቤቱን የተረጋጋ የሙቀት መጠን ለመጠበቅ የውስጥ አየርን ይጠቀሙ።
- በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ የተከማቸ ድንች ከ 2 እስከ 3 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን እና በ 10% አንጻራዊ እርጥበት ከ 12 እስከ 95 ሳምንታት የሕክምና ጊዜ ያስፈልገዋል.
በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ (ከ 10 እስከ 15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) በእርጥብ የአፈር ሁኔታዎች ውስጥ ማጽዳት
- እርጥብ ቦታዎች ላይ የተለየ ድንች የመሰብሰብ ዘዴን (ከሚቀጥለው ምርጫ ጋር በመቁረጥ) እንዲጠቀሙ ይመከራል። ይህ የላይኛውን ቱቦዎች ለማድረቅ ይረዳል.
- የሳንባዎች እርጥብ ወለል ለበሽታዎች እድገት ተስማሚ አካባቢ ነው እና በ stomata በኩል የሳንባ ነቀርሳ የአየር ልውውጥን ይከላከላል። የ pulp ሙቀት ለህክምና ቅርብ ከሆነ, እርጥበት ሰጭዎችን ሳይጠቀሙ የአድናቂዎችን ቀጣይነት ያለው አሠራር ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ይህ የቱቦዎቹን ገጽታ ያደርቃል. .
- ወደ መከለያው ውስጥ የሚገባው የአቅርቦት አየር በትንሹ የቀዘቀዙ የሳንባ ነቀርሳ (በ 0.5 -1.0 ° ሴ) መሆን አለበት.
- ሀረጎችን እንደደረቁ ለህክምናው ጊዜ ሁኔታዎችን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው-የሙቀት መጠን 10-12 ° ሴ እርጥበት 95% ከ 2 እስከ 3 ሳምንታት የሚቆይ ጊዜ.
በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ (ከ 4.5 እስከ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን) እና በደረቅ አፈር ውስጥ ማጽዳት.
- በነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ የድንች ቱቦዎች በ pulp ላይ ለመበጥበጥ በጣም የተጋለጡ ናቸው - ይህ የበለጠ ጥንቃቄ የተሞላበት ጽዳት ያስፈልገዋል.
- የቱቦዎቹን ሙቀት ወደ 10-12 ° ሴ ማሳደግ አስፈላጊ ነው. ይህ በወቅቱ የተፈጠረውን ሙቀት በሚከማችበት የጊዜ ክፍተት አየር ማናፈሻ ምክንያት ሊከናወን ይችላል።
የሳንባ ነቀርሳ መተንፈስ. - እርጥበት አድራጊዎች ከአየር ማራገቢያዎች ጋር በአንድ ጊዜ መሥራት አለባቸው.
- የአየር ሁኔታ ሁኔታ ካልተቀየረ, ክምችቱ እስኪሞላ ድረስ የእርጥበት አየር ማቀዝቀዣውን መቀጠል አስፈላጊ ነው. የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ከሆነ
ተሻሽሏል እና የአየሩ ሙቀት ጨምሯል - የቅንብሮች መርሃ ግብሮችን በዚሁ መሰረት መቀየር አለብዎት - ልዩ ትኩረት እንዲሰጠው ይመከራል.
በመጨረሻ የተቀመጡ የድንች ስብስቦች.
በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ እና እርጥብ የአፈር ሁኔታዎች (የሙቀት መጠን ከ 4.5 እስከ 10 ° ሴ) ማጽዳት.
- የተለየ የድንች አዝመራ ዘዴን መጠቀም ይቻላል (በመቁረጥ ውስጥ መትከል እና ውርጭ አደጋ ከሌለ በስተቀር በመቁረጥ)።
- የድንች ማድረቂያው ሂደት በማከማቻ ውስጥ ከተተከሉ በኋላ ወዲያውኑ መጀመር አለበት; የተፈለገውን ውጤት እስኪያገኙ ድረስ ይቀጥሉ; እርግጠኛ ሁን
በቆለሉ (ማከማቻ) ውስጥ ያለው እርጥበት አልጨመረም - ቀዝቃዛ እርጥብ የአየር ሁኔታ የማድረቅ ሂደቱን ከቀዘቀዘ (የተፈለገውን ውጤት ማግኘት) - ቀስ በቀስ የሚሰጠውን የአየር ሙቀት መጨመር ይችላሉ.
ኮሌታ, ማሞቂያዎችን በመጠቀም. - የማድረቅ ሂደቱ ሲጠናቀቅ, የጊዜ ክፍተት አየር ማናፈሻ አስፈላጊውን መጠን ኦክሲጅን ያረጋግጣል, እና በተመሳሳይ ጊዜ, በአተነፋፈስ ቱቦዎች ወቅት የሚፈጠረውን ሙቀት ይሰበስባል, ሽፋኑን ለማሞቅ.
- የቱቦዎቹ የሙቀት መጠን ከ10-12 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እንደደረሰ ከ2-3 ሳምንታት የሚቆይ የእርጥበት መጠን 95% ወደ ህክምና ጊዜ መቀጠል ይችላሉ።
ተስማሚ የመጀመሪያ ማከማቻ ሁኔታዎች እና ውጤቶቻቸው፡-
በጥሩ ሁኔታ ድንች የሚሰበሰበው የሳንባ ነቀርሳ የሙቀት መጠኑ 15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሆንበት ጊዜ ሲሆን ለዚህ ሁኔታ የመጀመርያው የማከማቻ ሙቀት ከ 2 ° ሴ ያነሰ ነው.
በመከር ወቅት የ pulp ሙቀት. በዝግታ ፍጥነት ያለው የማያቋርጥ የአየር ፍሰት በእቅፉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለማመጣጠን ይረዳል ፣ ይህም በተለያዩ ክፍሎች ውስጥ የሙቀት ለውጦችን የመቀነስ እድልን ይቀንሳል። አንጻራዊ የእርጥበት መጠን በ90-95% መቀመጥ አለበት. ክምችቱ ሙሉ በሙሉ ሲሞላ, በ 10-12.5'C ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለሁለት ሳምንታት በ 10-13 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ማቆየት ያስፈልጋል. ይህ የ pulp ሙቀት ወደ 10-9'C ለማምጣት ጊዜ ያካትታል. በሕክምናው ጊዜ ማብቂያ ላይ የኩምቢው የሙቀት መጠን ወደ ማከማቻ ሁኔታዎች ይቀንሳል. የማከማቻ ሙቀት የሚወሰነው በመጨረሻው የድንች አጠቃቀም ነው. ምንም እንኳን ይህ አሠራር የተለመደ ቢሆንም ልዩ ሁኔታዎች ሊኖሩ ይችላሉ. ለምሳሌ, ለስላሳ ቲሹ ኢንፌክሽን መበስበስ ወይም ፒቲየም ጥርጣሬ ካለ, በጣም ጥሩው የማከማቻ ሙቀት ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ነው, ይህም ማለት ማከማቻው ሲሞላ ትክክለኛው የሙቀት መጠን በጣም ያነሰ ነው. በአንዳንድ ሁኔታዎች የመጀመርያው የማከማቻ ሙቀት በ 3-4'C በጠቅላላው የመጫኛ ጊዜ ውስጥ ተቀምጧል, ደጋፊዎች በ 0.5-1 ሳምንታት ውስጥ በምሽት ብቻ ይሰራሉ. ከዚያም በማከማቻው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ቀስ በቀስ በሳምንት በግምት 0.5 ° ሴ ይቀንሳል; ወይም በአቅርቦት አየር እና በተዘጋጀው ዋጋ መካከል ያለው የሙቀት ልዩነት XNUMX ° ሴ ሲደርስ የተቀመጠው ዋጋ በ XNUMX ° ሴ ይቀንሳል ይህ አሰራር ድንቹ ወደ ማከማቻ ሙቀት እስኪመጣ ድረስ ይቀጥላል.
ይህ አሰራር በተለምዶ ትኩስ የምግብ ማሸጊያ እፅዋት ድንች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና በተከማቹ ድንች የብር እከክ ላይ የበሽታ መከሰትን ለመቀነስ ያስችልዎታል። ዝቅተኛ የሕክምና ጊዜ ሁኔታዎች ለመዘጋጀት የታቀዱ ድንች ላይተገበሩ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ ስኳርን ያዋህዳሉ ፣ ይህም የጥብስ ቀለም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።
በሞቃት የአየር ሁኔታ ውስጥ ማጽዳት.
አየሩ በቀን ውስጥ በጣም ሞቃታማ ከሆነ (የ pulp ሙቀት 18 ° ሴ ወይም ከዚያ በላይ) ፣ ጥሩው የጽዳት ጊዜ ማለዳ ወይም ምሽት ነው። ሞቃት ከሆነ ልብ ሊባል የሚገባው ነው
የአየር ሁኔታው እንደቀጠለ ነው, ዋናው ስራው በማከማቻ ጊዜ የመስክ ሙቀትን የመጀመሪያውን ወረፋ ማስወገድ መሆን አለበት. ድንቹ ከ10-12.5'C ባለው የሙቀት መጠን የአየር ማናፈሻ በመጠቀም ስለሚከማች ማቀዝቀዝ አለበት። ይህ የሙቀት መጠን ከ 90-95% እርጥበት ጋር ተያይዞ የድንች ዓይነት Russet Burbankን ለማከም ተስማሚ ሁኔታዎችን ይፈጥራል ።
የድንች ሕክምና ጊዜ በየትኛው የሙቀት መጠን መከናወን አለበት?
ለህክምናው ጊዜ የሚመከረው የሙቀት መጠን 10-12.5'C ነው. ጥያቄው ሕክምናን በየትኛው የሙቀት መጠን ማከናወን እንዳለበት ነው - 10 ወይም 12.5 ° ሴ - በሳንባ ነቀርሳ የመጀመሪያ ሁኔታ ፣ በመጨረሻው ድንች አጠቃቀም እና ሊሆኑ የሚችሉ በሽታዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት ።
ለማቀነባበር የታቀዱ የሩሴት ቡርባንክ ዓይነቶች የስኳር ይዘት የመጨመር አደጋን ለማስወገድ በ 12.5C ምርጡን ውጤት ያሳያሉ። እንደ ህክምናው የሙቀት መጠን 10 C ያልተለመደ አይደለም. የሩሴት ቡርባንክ እድገት እና ብስለት በ 10C የሙቀት መጠን በሚታከምበት ጊዜ የስኳር እድገትን አደጋ ይወስናል ። ድንቹ ውጥረት ውስጥ ከሆነ ወይም በጣም የበሰለ ከሆነ, የስኳር ክምችት አደጋ አለ, ይህም በፍራፍሬው ቀለም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. ይህ ጉዳይ በተሻለ ሁኔታ የሚወሰነው ለተወሰነ ክልል እና የተለየ የምርት ልምምድ ባለው ልምድ ላይ ነው. ዛቻ ከተጠበቀው የበሰበሱ ችግሮች ይከሰታሉ, የሙቀት ሕክምና ጊዜ 8-10'Cን መጠቀም ጥሩ ነው.
ድንቹን በፍጥነት ማቀዝቀዝ ጥቅም አለ?
በአጠቃላይ የመነሻውን የሙቀት መጠን ወደ ማከማቻ ሁኔታ ቅርብ ወደሆነ የሙቀት መጠን መቀነስ በማከማቻ ጊዜ ከበሽታዎች ጋር የተዛመዱ ችግሮችን ለመከላከል ይረዳል ተብሎ ይታመናል. ይሁን እንጂ, ይህ አሰራር ከተለመደው ወይም ከመጠን በላይ የበሰሉ ድንች ያለ አደጋዎች አይደለም. ድንቹ በጥሩ ሁኔታ ላይ ከሆነ, ይህ ጉዳይ የመጨረሻውን የሰብል አጠቃቀምን ግምት ውስጥ በማስገባት ሊፈታ ይችላል. ለአዲስ ገበያ ድንች በፍጥነት ማቀዝቀዝ እንደ ብር እከክ ያሉ በሽታዎች እንዳይከሰቱ ለመከላከል ወይም ለማዘግየት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ፈጣን የማቀዝቀዝ ጉዳቱ ከጉብታው ስር የሚገኙት ድንች ሊበላሽ ስለሚችል ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት ቀዝቃዛ አየር ወደ አካባቢው በሚሞቅ ድንች ውስጥ ሲገባ የአየር ሙቀት መጠን ስለሚጨምር የአየር ግፊቱን ይቀንሳል, ይህ ደግሞ ቲቢው እርጥበት እንዲቀንስ ስለሚያደርግ ነው. ይህ የእርጥበት መጥፋት የድንች ውስጣዊ ሴሉላር መዋቅር ታማኝነትን ይረብሸዋል. በተጨማሪም, ከቅርፊቱ በታች የሚገኙት ድንች, በክብደት ምክንያት ከፍተኛ ጫና ይደርስባቸዋል.
ይህ የግፊት ነጠብጣቦችን እና የሳንባ ነቀርሳን የመቀነስ እድልን ይጨምራል። ሁለተኛው ፈጣን የማቀዝቀዝ ጉዳቱ ድንቹ ከቀዘቀዘ በኋላ ረጅም ጊዜ የሚቆይ ሞቃት የአየር ጠባይ ካለ ንጹህ አየር የሚጎርፈው ለረጅም ጊዜ መገደብ ስለሚኖርበት ድንቹ ኦክሲጅን እንዳያገኝ ስለሚያደርግ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ክምችት እንዲኖር ያደርጋል። እና የስኳር ክምችት እንዲፈጠር ያደርጋል. ከመጠን በላይ የበሰሉ ድንች በተለይ ለእነዚህ ሁኔታዎች ስሜታዊ ይሆናሉ። በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መጎዳት ፈውስ ከመጠን በላይ የበሰሉ ድንች ውስጥ ይቀንሳል።
ወደ ዋናው የማከማቻ ሙቀት ማቀዝቀዝ
መሰረታዊ የማከማቻ ሁኔታዎች እስኪደርሱ ድረስ የአቅርቦት የአየር ሙቀት በቀን በ 0.5 ºС ደረጃዎች ይቀንሳል. ይህ በመጀመሪያ የሚካሄደው የሙቀት መጠኑን እንደገና በመለካት ነው (ምንም እንኳን በላይኛው ክፍል ላይ ያለውን የ pulp ሙቀት መለካት የበለጠ ትክክለኛ ይሆናል)። የአየሩ ሙቀት ከተቀመጠው የሙቀት መጠን በ1º ሴ ውስጥ ከሆነ፣ ከፍ ባለ መጠን የተቀመጠውን የሙቀት መጠን ዝቅ ማድረግ ያስፈልጋል። የአየር ሙቀት መጠንን ለመለካት በጣም ጥሩው ጊዜ የጠዋት ሰዓቶች ነው, ምክንያቱም መከለያው በአንድ ምሽት ረጅም የማቀዝቀዝ ጊዜ ውስጥ አልፏል. በአየር ማናፈሻ ጊዜ ሁል ጊዜ ለማቀዝቀዝ መሰጠት አለበት። በክምችት ውስጥ ያሉት ሁኔታዎች ከተረጋጉ በኋላ በግርግዳው የታችኛው እና የላይኛው ክፍሎች መካከል 0.5º ሴ ልዩነት እንዲኖር ዕለታዊ አየር ማናፈሻ በቂ ረጅም ጊዜ የሚቆይ መሆን አለበት። ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄደው አድናቂዎች በአጭር ዑደቶች (ከ2 እስከ 4 ሰዓታት በአንድ ማለፊያ ቢያንስ 2 ሰአታት እረፍት) ይሰራሉ። አጫጭር ዑደቶች በአጠቃላይ ከላይ እና ከታች መካከል ያለውን ከፍተኛ የሙቀት ልዩነት ይቀንሳሉ. ደጋፊዎቹ ለረጅም ጊዜ ካቆሙ, መከለያው የበለጠ ሙቀት ስለሚኖረው, ለማቀዝቀዝ ረዘም ያለ ጊዜ እንደሚወስድ ማስታወስ አለብዎት. ይህ ምክሩ በትክክል አዲስ ነው፣ ስለዚህ የማከማቻ አስተዳዳሪዎች ማናቸውንም ለውጦች ከማድረግዎ በፊት የአየር ስርዓቱን ውጤታማነት ለማረጋገጥ ይመከራል።
በማከማቻ ጊዜ አንዳንድ በሽታዎችን ለመቆጣጠር የሚወሰዱ እርምጃዎች
የማጠራቀም ኃላፊነት ያለባቸው ሰዎች ከሚያጋጥሟቸው በጣም አስቸጋሪ ሁኔታዎች ውስጥ አንዱ የሚያከማቹት የድንች ስብስብ በከፍተኛ ስጋት ውስጥ መሆኑን ሲገነዘቡ ነው.
በበሽታ እና በማናቸውም ጥሰቶች ምክንያት የመጎዳት ስጋት. ከአስተዳደር እይታ አንጻር እንደነዚህ ያሉትን ችግሮች አስቀድሞ መገመት እነሱን ማስወገድ ግማሽ ስራ ነው. እዚህ ተሰጥቷል
መረጃው በማከማቻ ጊዜ የበሽታዎችን ትንበያ እና ችግርን ለመከላከል ወይም የመከሰቱን እድል ለመቀነስ አስፈላጊ እርምጃዎችን ይመለከታል።
ሮዝ ሮት፡
ሮዝ መበስበስ በፈንገስ የሚመጣ በሽታ ነው። Phytopthora erythoseptica.
የበሽታው ባህሪያት:
- የበሽታው መንስኤ በአፈር ውስጥ ይተላለፋል.
- በሜዳው ላይ ተክሎች እና ሀረጎችን ሲበከሉ, ተክሎች የመጥለቅለቅ ምልክቶች ሊታዩ እና ቅጠሎች ክሎሮቲክ ሊመስሉ ይችላሉ.
- የድንች እጢዎች በአይኖች፣ ምስር እና ቁስሎች ይያዛሉ እና አብዛኛውን ጊዜ በሜዳ ላይ ይያዛሉ።
- የተጎዱት የሳንባ ነቀርሳ ውጫዊ ቲሹዎች ቡናማ ቀለም ሊኖራቸው ይችላል, በተለይም ምስር እና ኦሴሊ.
- ከውስጥ፣ የተጎዳው አካባቢ በቀጥታ መስመር በቲሹ ድንቹ ውስጥ ይሰራጫል።
- የተጎዱትን ቱቦዎች በሚቆርጡበት ጊዜ, የውስጣዊው ቲሹ ስፖንጅ ይሆናል እና በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ሮዝ ይለወጣል.
- ውሎ አድሮ፣ የተጎዳው ቲሹ ሲጨመቅ፣ ግልጽ የሆነ ሽታ የሌለው ውሃ ፈሳሽ ሊለቅ ይችላል።
መንስኤዎች:
- ድንች እና ሀረጎችና ሮዝ በሰበሰ ጋር ኢንፌክሽን ውሃ ጋር oversaturation መስኮች ሞገስ ነው.
- በእድገት ወቅት መጨረሻ ላይ ከ 24 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ያለው ሙቀት ለበሽታው ምቹ እድገት ነው.
- ለስላሳ የበሰበሱ ባክቴሪያዎች በመጨረሻ ሮዝ መበስበስ የተጎዱትን ድንች ሊበክሉ ይችላሉ, እና እንጆቹን በፍጥነት ያጠፋሉ. በዚህ ሁኔታ, ብዙውን ጊዜ ደስ የማይል ሽታ ይታያል.
የመቆጣጠሪያ እርምጃዎች;
- በእድገት ወቅት ዘግይቶ ከመጠን በላይ ውሃን ያስወግዱ, በተለይም የሙቀት መጠኑ ከ 24 ° ሴ በላይ ከሆነ.
- ይህንን በሽታ ውሃ በሚዘገይባቸው ዝቅተኛ ቦታዎች ላይ ይፈልጉ. ከተገኘ የቀረውን እርሻ ከተሰበሰቡ በኋላ እነዚህን ድንች ለየብቻ ሰብስቡ። ማጽዳቱን ያቁሙ
ከእነዚህ ድንች ውስጥ እና ሮዝ መበስበስን ያረጋግጡ. ከተረጋገጠ, ምንም ሰብል አይሰበሰብም. መከሩ ከተሰበሰበ ለይተው ያውጡት (ይሽጡት) - በሜዳው ላይ ያሉት ድንች በወረርሽኝ ከተጎዱ እና ምርጫው ከሌሎች ጤናማ ድንች ጋር ለመሰብሰብ የሚመረጥ ከሆነ, የተጎዱትን ድንች ለመለየት እና ለማስወገድ ልዩ ትኩረት ይስጡ. እነዚህ ድንች ለመጨረሻ ጊዜ በክምችት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ወደ በሮች ተጠግተው በመጀመሪያ እንዲወገዱ ወይም መበላሸት ከጀመረ እንዲወገድ።
- ድንቹ ከተከማቸ በኋላ በሽታው ከተገኘ በቂ የአየር ዝውውሩን በግድግዳው ውስጥ ያረጋግጡ. ድንች ለማድረቅ በሚያስፈልገው ጊዜ ሁሉ የሙቀት መጠኑ 8-10'C መሆን አለበት. የጭቃው ትንሽ ክፍል ብቻ ከተነካ; ጤናማ ድንች በ 10 ° ሴ የሙቀት መጠን መድረቅ አለበት. በመቀጠል በፍጥነት ወደ ማከማቻ ሁኔታ ማቀዝቀዝ. በዚህ ጊዜ ውስጥ የማያቋርጥ የአየር ፍሰት ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
ПИТИУМ (ПИТИОЗНОЕ ИСТЕКАНИЕ):
ፒቲየም በፒቲየም ኡልቲሙም የሚከሰት የፈንገስ በሽታ ነው።
የበሽታው ባህሪያት:
- የበሽታው መንስኤ በአፈር ውስጥ ይተላለፋል.
- ኢንፌክሽን አብዛኛውን ጊዜ የሚከሰተው በድንች ላይ በተፈጥሮ ክፍት ቦታዎች ነው.
- ውስጣዊ ጉዳት የደረሰባቸው ቦታዎች ከጤናማ ቲሹዎች በጨለማ ድንበር በግልጽ ተለያይተዋል.
- የበሰበሰው ቲሹ ስፖንጅ ነው, እና የተጎዱት አካባቢዎች ከውስጥ ውስጥ ሊወድቁ ይችላሉ, ይህም ልጣጩ ሳይበላሽ ይቀራል. ይህ ብዙውን ጊዜ የሼል መበስበስ ይባላል.
- የተቆረጠው ጨርቅ ከነጭ ወደ ግራጫ ወይም ጥቁር ቡናማ ይለወጣል.
- በሽታው በማከማቻ ውስጥ ከ2-3 ሳምንታት ውስጥ ሊታይ ይችላል. የመጀመርያ ምልክት ችግር ያለባቸው ቦታዎች በእርጥበት ቦታ ላይ በሚታዩ እርጥብ ቦታዎች ላይ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብሏል.
መንስኤዎች:
- በሜዳ ውስጥ በጣም እርጥበት ባለበት ሁኔታ የበሽታ መከሰት እድሉ ከፍተኛ ነው ፣ ከዚያ በኋላ ለአጭር ጊዜ ድርቅ እና ዱባው በሚበስልበት ጊዜ።
- በሽታው በተለይ የ pulp ሙቀት ከ 21'C በላይ ከሆነ በጣም አደገኛ ነው.
- ፒቲየም በክምችት ጊዜ ለባክቴሪያ ለስላሳ መበስበስ ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል, ይህም በማከማቻ ውስጥ ይሰራጫል, ከፒቲየም በተለየ.
የመቆጣጠሪያ እርምጃዎች;
- በመስክ ውስጥ ከሚገኙ አጠራጣሪ ቦታዎች ሀረጎችን ይሰብስቡ እና በሞቃት ሁኔታዎች (በክፍል ሙቀት) ውስጥ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጧቸው. የተጎዱ ድንች በፍጥነት ይበሰብሳሉ.
ይህ ከተረጋገጠ ይህን የድንች ስብስብ ከመሰብሰብ ይቆጠቡ። ፓርቲው ከተወገደ - መደርደር እና እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል. - በጣም ሞቃት በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ድንች ከመሰብሰብ ይቆጠቡ.
- በመከር ወቅት በድንች ላይ የሜካኒካዊ ጉዳት እንዳይደርስ ያድርጉ.
- የድንች እጣው ጉልህ የሆነ ክፍል ከተጎዳ ከ 7'C እስከ 10'C ባለው የሙቀት መጠን ቢያንስ ለ 3 ሳምንታት ለህክምና ጊዜ ይመከራል.
- በሽታው ከቀጠለ ድንቹን ወደ 4-7'C በፍጥነት ማቀዝቀዝ አለብዎት. ጉዳት የደረሰባቸው አካባቢዎች እስኪደርቁ ድረስ የማያቋርጥ የግዳጅ አየር አቅርቦት ያቅርቡ። በዚህ ሂደት ውስጥ የእርጥበት መጠን መቀነስ መድረቅን ያበረታታል.
- የተጎዳውን ዕጣ ቀድመው መልቀቅ እና ማራገፉን ለማቃለል ወደ በሮች ቅርብ ያድርጉት።
ደረቅ ብስባሽ;
ደረቅ መበስበስ በ Fusarium sambucinum ምክንያት የሚከሰት የፈንገስ በሽታ ነው.
የበሽታው ባህሪያት
- በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በዘር ቁሳቁስ እና በአፈር ውስጥ ሊተላለፉ ይችላሉ.
- በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በመከር ወቅት በሚሰበሰቡበት እና በሚጭኑበት እና በሚጭኑበት ጊዜ በተቀበሉት ቁስሎች እና ቁስሎች ወደ ሀረጎችና ውስጥ ይገባሉ።
- ብዙውን ጊዜ ይህ በሽታ በሳንባ ነቀርሳ ላይ በሜካኒካዊ ጉዳት ምልክቶች ሊታወቅ ይችላል። በውስጡ የተበከሉት የሳንባ ነቀርሳ ቦታዎች ጥቁር እና ነጭ, የተበላሹ ቲሹዎች ናቸው.
በሳንባ ነቀርሳ ውስጥ ያለው ስርጭት ያልተስተካከለ ነው, ነገር ግን በጤናማ እና በተበላሹ ቲሹዎች መካከል ግልጽ የሆነ ክፍልፋዮች አሉት. - የተጎዱት አካባቢዎች ውጫዊ ገጽታ ሊሰምጥ እና ሊሸበሸብ ይችላል.
- አንዳንድ ጊዜ ከውጭ ነጭ ወይም ሮዝ የፈንገስ ሽፋን ማየት ይችላሉ.
- ሁለተኛ ደረጃ የባክቴሪያ ለስላሳ መበስበስ በመጨረሻ መበስበስን ሊጨርስ ይችላል።
መንስኤዎች
- ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ያለው የሙቀት መጠን ብዙውን ጊዜ የፈንገስ እድገትን ይደግፋል.
- ይህ በሽታ ብዙውን ጊዜ በደረቅ የእድገት ሁኔታዎች ውስጥ ይከሰታል.
- የሕክምናው ጊዜ በመጀመሪያዎቹ 2-3 ሳምንታት ውስጥ በረብሻዎች ካሳለፈ ይህ በሽታ በፍጥነት ሊሰራጭ ይችላል.
- በተለምዶ ይህ በሽታ በድንች ክምር ውስጥ ብዙ የአፈር ይዘት ካለበት ችግር ነው.
- በሚሰበሰብበት እና በሚተክሉበት ጊዜ የድንች እጢዎች ሜካኒካዊ ጉዳት በዚህ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ለመበከል አስተዋፅኦ ያደርጋል
የመቆጣጠሪያ እርምጃዎች
- በማጽዳት እና በማጠራቀሚያ ወቅት የሜካኒካዊ ጉዳትን ይቀንሱ.
- ድንቹን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ከመሰብሰብ ይቆጠቡ ፣ ምክንያቱም ቀዝቃዛ ድንች ለመጉዳት በጣም የተጋለጠ ነው።
- ከማጽዳትዎ በፊት ትክክለኛውን የቆዳ መፈጠር እና የድንች ብስለት ያረጋግጡ.
- በምረቃ እና በመትከል ጊዜ ከመጠን በላይ አፈርን እና ክሎኖችን ያስወግዱ.
- ድህረ-መከር የሳንባ ነቀርሳ ህክምና ይመከራል.
- የጉዳት ፈውስ በ 13'C አካባቢ ባለው የሙቀት መጠን በአንፃራዊ እርጥበት 95% ያመቻቻል, የሕክምናው ጊዜ ከ2-3 ሳምንታት ይወስዳል.
- የሕክምና ጊዜውን ካጠናቀቁ በኋላ ዋናው የማከማቻ ሁኔታ ከመድረሱ በፊት ቀስ በቀስ የሙቀት መጠኑን በ 0.5'C ቀን ይቀንሱ.
የባክቴሪያ ለስላሳ መበስበስ
በማከማቻ ውስጥ ለስላሳ መበስበስ የሚከሰተው ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በባክቴሪያው ኤርዊኒያ ካራቶቮራ ነው
የበሽታው ባህሪያት
- በቫይረሱ በተያዙ የእናት እፅዋት ስቶሎን በኩል ወደ ሜዳ የሚተላለፈው ለስላሳ የበሰበሰ ኢንፌክሽን፣ ጥቁር እግር ተብሎ ይገለጻል። ከግንዱ መጨረሻ ላይ የደም ስሮች ቀለም መቀየር እና አንዳንድ ጊዜ ጥቁር ቲሹ ውስጥ ጠልቀው ወደ እጢው ክፍል ውስጥ እየሰፋ የሚሄዱ አካባቢዎች ሊኖሩ ይችላሉ።
- በክምችት ውስጥ, የባክቴሪያ ለስላሳ መበስበስ ኦፖርቹኒዝም ነው እና ከሌሎች በሽታዎች ጋር ሲጣመር ከባድ ችግር ይፈጥራል.
- ኢንፌክሽን በምስር እና ቁስሎች ወደ እብጠቱ ውስጥ ዘልቆ መግባት ይችላል፣ እና በውጪ የተበከሉ አካባቢዎች ቡናማ እስከ ጥቁር ቡናማ እና የውሃ የቆዳ ሸካራዎች ሊሆኑ ይችላሉ።
- ከውስጥ ለስላሳ ብስባሽ ቲሹዎች እርጥብ፣ ብስባሽ ወይም ክሬም ያላቸው ነጭ ወይም ግራጫ-ቡናማ ሽፋን ያላቸው ናቸው። በተጎዱት አካባቢዎች ላይ ጥቁር ድንበር ይታያል, ከጤናማ ቲሹዎች ይለያቸዋል.
- ለስላሳ የበሰበሱ የመጀመሪያ ደረጃዎች, ብስባሽ ሽታ የለውም, ግን ከጊዜ በኋላ ይታያል ደስ የማይል ሽታ . ትላልቅ የ pulp ቦታዎች በሚጎዱበት ጊዜ, ማከማቻ የአሞኒያን የሚያስታውስ ባህሪይ ሽታ ሊታይ ይችላል. ብስባቱ ከደረቀ, የተጎዱት ቦታዎች የኖራ ነጭ ይሆናሉ.
- ጉዳት የደረሰባቸው ቲሹዎች መበስበስ በአጎራባች ሀረጎች ላይ ለስላሳ መበስበስን ያስከትላል ፣ ጤናማ ሀረጎችን መተንፈስን ያግዳል።
- በዚህ በሽታ በጣም የተጎዳ የድንች ክምር የሚከተሉትን ምልክቶች ሊኖረው ይችላል.
ሀ. መፍሰስ ሊጀምር ይችላል
ለ. ወፍራም, ጥቁር ፈሳሽ በአየር መተላለፊያዎች ውስጥ ሊከማች ይችላል.
ሐ. የሽፋኑ ሙቀት ሊጨምር ይችላል-ይህ ብዙውን ጊዜ በተጎዳው አካባቢ የላይኛው ክፍል ውስጥ ሊገኝ ይችላል. የኢንፍራሬድ ሙቀት ጠቋሚ ጤናማ አካባቢዎችን ከተጎዱት መለየት ይችላል.
መ. በተለምዶ፣ በጣም የተጎዳ ጉብታ መጥፎ ጠረን ያወጣል።
መንስኤዎች:
- በሰብል እድገትና በመከር ወቅት በጣም እርጥብ ሁኔታዎች.
- ለዚህ አካል አስተናጋጅ ተክሎች የሆኑት ከመጠን በላይ የሆነ አረም.
- የተበከሉ ዘሮች በዘር ቱቦዎች ላይ የመያዝ እድልን ይጨምራሉ.
- ያልበሰሉ ቱቦዎችን መሰብሰብ.
- ከ 21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን መሰብሰብ.
- በክምችት ውስጥ በአየር ማናፈሻ ወቅት ከመጠን በላይ የአየር ብክነት ከማይሠሩ መዝጊያዎች ጋር።
- በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ወይም ተገቢ ያልሆነ ስርጭት አየር ምክንያት ነፃ እርጥበት መኖር.
- ከመጠን በላይ አፈርን ከቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ጋር በመጫን እና ከላይ እና እብጠቶችን ማስወገድ አለመቻል. ይህ ሁሉ ወደ መከለያው መጨናነቅ ይመራል, የአየር እንቅስቃሴን ያደናቅፋል እና የኦክስጅንን ተደራሽነት ያግዳል.
- እንደ ፒቲየም እና ደረቅ ብስባሽ ያሉ በሽታዎች ለስላሳ ብስባሽ መበከል አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.
- ከመጠን በላይ የሆነ የሜካኒካዊ ጉዳት እና ተገቢ ያልሆነ ፈውስ (ህክምና) ለስላሳ መበስበስ አስተዋጽኦ ያደርጋል.
የመቆጣጠሪያ እርምጃዎች
በማከማቻ ውስጥ ቀጥተኛ ቁጥጥር የባክቴሪያ ለስላሳ መበስበስ የእርጥበት መከላከያዎችን በመጠቀም ባክቴሪያ መድሐኒቶችን ወይም ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን መጠቀምን የሚደግፍ መረጃ ትንሽ ነው. ከማከማቻ አስተዳደር እይታ የሚከተሉትን ነገሮች ግምት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ፡
- በማከማቻ ክፍል ውስጥ ባለው ወለል ላይ ካለፈው ወቅት የአፈር ቅሪት ፣ በጣም የተበከለ የባክቴሪያ ለስላሳ መበስበስ መወገድ እና እነዚህ ቦታዎች መወገድ አለባቸው ።
በደንብ የጸዳ. - የተረጋገጠ የመትከያ ቁሳቁስ ፣ በቂ ውሃ ማጠጣት እና የተመጣጠነ ምግብን ይጠቀሙ ፣በእርሻ ወቅት አረም ፣ ተባዮችን እና በሽታን መከላከል ለጤናማ ምርት
- ከመሰብሰብዎ በፊት የቆዳ መፈጠርን እና የሳንባዎችን ብስለት ይቆጣጠሩ።
- በትንሹ የሜካኒካዊ ጉዳት ማጽዳት.
- በአትክልቱ ጊዜ ክሎሮችን እና አፈርን ለማስወገድ ጥሩ ደረጃ ይስጡ.
- አንዳንድ እጣዎች ለስላሳ መበስበስ እንደተያዙ ከተጠረጠሩ መበላሸት ከጀመሩ በፍጥነት ለማውረድ በሮች አጠገብ ያስቀምጧቸው።
- የበሽታው ከፍተኛ መቶኛ በክምችት ጭነት ጊዜ ወይም በማከማቻው የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ከታየ ዝቅተኛ ወይም ምንም እርጥበት ያለማቋረጥ የአየር ፍሰት ይጠቀሙ።
- ለጤናማ ድንች ትክክለኛው የመፈወስ ጊዜ ከ2-3 ሳምንታት በ 10-13'C የሙቀት መጠን እና እርጥበት 95% ይቆያል.
- በሽታው ከህክምናው ጊዜ በኋላ ከተገኘ, ወደ ሁኔታዎች ማከማቻው ማቀዝቀዝ ፈጣን መሆን አለበት, በጋጣው በኩል ከፍተኛ መጠን ያለው አየር ይቀርባል.
- በድንች ጉብታ ውስጥ እና በድንች ጉብታ ላይ የሚፈጠረውን ኮንደንስ ያስወግዱ። በክምር ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለተሻለ እኩልነት ቀጣይነት ያለው ግን ዝቅተኛ ፍጥነት ያለው የአየር አቅርቦትን የሚሰጥ የአየር ማናፈሻ ሁነታን ያቅርቡ። ይህ በእቅፉ ውስጥ እርጥበት እንዳይፈጠር ይከላከላል እና የኦክስጅን አቅርቦትን ያረጋግጣል.
- በግርዶሹ ላይ በጣም በተጎዱ አካባቢዎች ተጨማሪ የአየር ማናፈሻን ይጠቀሙ