የድንች አምራቾች እያቀረቡ ነው ማክዶናልድ ያለው የማክፈሪ ድንች አካዳሚ በመጀመር የሰብል አፈፃፀምን እና ጥራትን ለማሻሻል ነፃ የአግሮኖሚ ክህሎት ስልጠና መስጠቱ ተጠቃሚ ለመሆን ተዘጋጅተዋል ፡፡
አካዳሚው በኒአብ (ካምብሪጅ ውስጥ የተመሠረተ አቅ plant የእጽዋት ሳይንስ ድርጅት) እና ማክዶናልድ እንግሊዝ እና አየርላንድ ከድንች ማቀነባበሪያዎች ከማኬን ፉድስ እና ላም ዌስተን ጋር በመተባበር ድንቹን ለማክዶናልድ ድንቅ የፈረንሣይ ጥብስ በሚያቀርቡ 209 አርሶ አደሮች ላይ ያተኮረ ነው ፡፡ በመላው ዩኬ ውስጥ በ 1,270 ምግብ ቤቶቻቸው ፡፡
እ.ኤ.አ በ 2015 ማክዶናልድ ለሁሉም የእንግሊዝ ጥብስ 100% የብሪታንያ ድንች ለማግኘት ቃል ገብቷል ፡፡ የንግድ ሥራ ምንጮች በየዓመቱ ከ 280,000 ቶን በላይ የብሪታንያ ድንች በመሆናቸው MacFryPotatoAcademy የዘላቂ የድንች ኢንዱስትሪ ቁልፍ አካል ይሆናል ፡፡
የዩናይትድ ኪንግደም እርሻ ሥራ አስኪያጅ ፒተር ጋርቡት “ማክፈሪአካዴሚ የእንግሊዝ የድንች አርሶ አደሮች የበለፀጉ ንግዶችን እንዲያካሂዱ እና ለምግብ ቤቶቻችን ፍፁም ማክሮ ፍሬን የሚያቀርቡ ጥራት ያላቸውን ድንች እንዲያቀርቡ ለመርዳት የጀመርነው አካል ነው” ብለዋል ፡፡
የኒኢአብ ስቲቨን ቶምፕኪንስ እንደተናገሩት “በጣም ስኬታማ የሆነውን የ ARTIS የስልጠና ስርዓታችንን www.artistraining.com በመጠቀም ለመጪው የማክዶናልድ አብቃዮች ትውልድ ለማክፈርስ ምርት ተስማሚ የሆነውን ድንች እንዲያድጉ የሚያስችል የቴክኖሎጅ ስልጠና ፕሮግራሞችን ነድፈናል ፡፡ እያንዳንዱ የሰብል አያያዝ ደረጃ ከዘር ምርት እስከ አልሚነት ፣ የውሃ አያያዝ ፣ የእርሻ ደህንነት እና ማከማቻ እንደ ማክዶናልድ ያሉ ረጅም መስፈርቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ቁልፍ ጉዳዮችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ተሸፍኗል ፡፡ ”
የተመረጡ የአርሶ አደሮች ቡድን የካቲት ውስጥ በካምብሪጅ ውስጥ በኒአብ ውስጥ ለአምስት ቀናት ከፍተኛ የመማሪያ ክፍል ስልጠና በመከታተል ላይ ተገኝቷል ፡፡ የአካዳሚ ተመራቂዎች የተማሩትን እውቀት በራሳቸው እርሻዎች በተግባር ለማዋል በ NIAB CUF የተሰራውን የዲጂታል ሰብል ሞዴሊንግ እና የመስኖ መርሃግብር መርሃግብር የማግኘት እድል አላቸው ፡፡
አካዳሚውን የተሳተፈው በታድካስተር የጄ ሲክስስ እና ልጆች የጄን ሲክስስ በበኩሉ “ትምህርቱ ከቀን ወደ ቀን የንግድ ሥራን ወደ ኋላ ለመመለስ እና ሁሉንም የሰብል ዘርፎች እንዴት ማቀድ እንደምንችል የበለጠ ስልታዊ በሆነ መንገድ ለማሰብ ትልቅ አጋጣሚ ሆኗል ፡፡ ተመላሾችን ከፍ ያድርጉ ”