#የድንች ፍቅር #ጤናማ አመጋገብ #ሁለገብ አትክልት #ቀይ ድንች #የህፃን ድንች #አልሚ ምግቦች
ከምግብዎ ላይ ሁለገብ እና ጣፋጭ ተጨማሪ ነገር እየፈለጉ ከሆነ ከቀይ የህፃናት ድንች የበለጠ አይመልከቱ። እነዚህ ትንንሽ ድንች ከቆዳዎቻቸው ጋር ለመብላት ፍጹም የሚያደርጋቸው ስስ የሆነ መዋቅር አላቸው፣ እና የሰም አወቃቀራቸው በምድጃ ውስጥ ለመጥበስ ወይም ለመጥበስ ተስማሚ ያደርጋቸዋል።
የቀይ ሕፃን ድንች ቫይታሚን ሲ፣ ፖታሲየም እና ፋይበርን ጨምሮ ትልቅ የንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። በተጨማሪም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው ለማንኛውም ምግብ ጤናማ ምርጫ ያደርጋቸዋል። ወደ ሳህኑ ላይ የተወሰነ ቀለም ለመጨመር እየፈለጉ ወይም በቀላሉ በሚጣፍጥ እና ገንቢ የጎን ምግብ ለመደሰት ከፈለጉ ቀይ የህፃን ድንች ምርጥ ናቸው ምርጫ.
ቀይ የሕፃን ድንች ለማዘጋጀት በቀላሉ በደንብ ያጥቧቸው እና ንክሻ ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከዚያ በኋላ በትንሽ ዘይት እና በሚወዷቸው ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች በድስት ውስጥ መጥበስ ወይም በትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና ሮዝሜሪ በምድጃ ውስጥ ማጠብ ይችላሉ ። በተጨማሪም ለሰላጣዎች እና ወጥዎች ትልቅ ተጨማሪ ነገር ያደርጋሉ.
የቀይ ሕፃን ድንች እድገት በምግብ አሰራር ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል. አሁን በብዙ ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ናቸው, ከጥንታዊ የድንች ሰላጣ እስከ በጣም ዘመናዊ ፈጠራዎች እንደ የተጫኑ ድንች ቆዳዎች. የእነሱ ሁለገብነት እና ጣፋጭ ጣዕም በሼፎች እና በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያዎች ዘንድ ተወዳጅ ያደርጋቸዋል።
ከምግብዎ ላይ ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ ተጨማሪ ነገር እየፈለጉ ከሆነ ቀይ የህፃን ድንች ብቻ አይመልከቱ። በቀላል አወቃቀራቸው፣ ሁለገብ ባህሪያቸው እና የሚጣፍጥ ጣዕማቸው፣ በኩሽናዎ ውስጥ ዋና ዋና ነገሮች ይሆናሉ።