#የምግብ ፕሮፌሽናል #የንግድ ልማት #ኦፕሬሽንስ #አምራች #ጥራት #የምግብ ምረቃ #ጥራት ማረጋገጫ #ጥራት ስርዓቶች #የጥራት ቁጥጥር #የምግብ ደህንነት #QMS #ተቆጣጣሪ ጉዳዮች #BRC #የመተንተን ችሎታዎች #SixSigma #ቀጣይ ማሻሻያ #የቡድን መሪ #የብዝሃ-ባህላዊ አከባቢዎች #የአረንጓዴ መስክ ፕሮጄክት ማኔጅመንት #SAP #የቁጥጥር ማክበር #የአቅርቦት ሰንሰለት አስተዳደር
ዓላማ፡ በጥራት ማረጋገጫ፣ በጥራት ስርዓት፣ በጥራት ቁጥጥር፣ በምርት፣ በምግብ ደህንነት፣ በ QMS እና በምግብ እና መጠጦች ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ የቁጥጥር ጉዳዮችን ችሎታዬን እና ልምዴን የምጠቀም እንደ ምግብ ባለሙያ ፈታኝ ቦታ ለማግኘት።
የሙያ ልምድ:
የምግብ ጥራት ማረጋገጫ ሥራ አስኪያጅ ኤቢሲ የምግብ ኮርፖሬሽን, ሙምባይ, ህንድ 2018-አሁን
- GMP፣ HACCP እና ሌሎች የምግብ ደህንነት ደንቦችን ማክበርን በማረጋገጥ የጥራት ማረጋገጫ እና የጥራት ቁጥጥር ክፍሎችን ይመሩ።
- BRC፣ FSSC 5.1፣ KOSHER፣ 5S እና HALAL የምስክር ወረቀቶችን በተሳካ ሁኔታ ተተግብሯል።
- ለBRCGS እትም 9፣ ISO 22000፡2018 የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓት እና የላቀ HACCP የውስጥ እና የውጭ ኦዲት ተከናውኗል።
- የላብራቶሪ መሳሪያዎችን ማስተካከል እና ማቆየት እና ከውጫዊ የሙከራ ላብራቶሪዎች ጋር ለጥራት ትንተና የተቀናጀ።
- ሊን፣ ዲኤምኤአይሲ አቀራረብን በመተግበር ቀጣይነት ያለው ማሻሻያ ፕሮጄክቶችን መር እና ተሳትፏል።
የምግብ ጥራት ቁጥጥር ሥራ አስኪያጅ DEF የምግብ ኮርፖሬሽን, ኒው ዴሊ, ሕንድ 2014-2018
- የሚተዳደር የጥራት ቁጥጥር ክፍል እና ቁጥጥር የሚደረግበት የዕለት ተዕለት የምግብ ምርት ስራዎች የጥራት ደረጃዎችን እና ደንቦችን ማክበርን ያረጋግጣል።
- GMP፣ የምግብ ንፅህና አጠባበቅ እና የምግብ ደህንነት አቀራረብን በተሳካ ሁኔታ ተተግብሯል።
- የምግብ ደህንነት እና የጥራት ደረጃዎችን ለመጠበቅ መደበኛ ኦዲት እና ቁጥጥር አድርጓል።
- የጥራት ማኔጅመንት ግምገማ ስብሰባ ተዘጋጅቶ ተተግብሯል የቦታውን አፈጻጸም ከጥራት ዓላማዎች አንፃር በመገምገም።
የምግብ ጥራት ተንታኝ GHI የምግብ ኮርፖሬሽን, ባንጋሎር, ሕንድ 2010-2014
- ለጥራት እና ለደህንነት የምግብ ናሙናዎች መደበኛ የላብራቶሪ ትንታኔ ተካሂዷል።
- ከጥራት ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለመለየት እና ለመፍታት ከአምራች ቡድን ጋር የተቀናጀ።
- የላብራቶሪ መሣሪያዎችን ማስተካከል እና ማቆየት.
- በግሪንፊልድ የፕሮጀክት ማኔጅመንት እና የንግድ ሂደቶች/አምራች እና የጥራት አስተዳደር ስርዓቶች ውስጥ ተሳትፏል።
ትምህርት:
በህንድ ሙምባይ በምግብ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ዩኒቨርሲቲ የመጀመሪያ ዲግሪ 2006-2010
ማረጋገጫዎች
ለBRCGS እትም 9፣ ISO 22000፡2018 የምግብ ደህንነት አስተዳደር ስርዓት፣ IPQC እና የላቀ HACCP የተረጋገጠ የሊድ ኦዲተር። ስድስት ሲግማ ቢጫ ቀበቶ።
ክህሎቶች-
- GMPን፣ የምግብ ንፅህናን እና የምግብ ደህንነት አቀራረብን በማዳበር ብቃት ያለው።
- ለከፍተኛ አስተዳደር የቴክኒካል መረጃ አቅራቢ ፣ አቅራቢ እና ዘጋቢ ውጤታማ።
- የቡድን መሪ በቅርብ እውቀት እና በብዝሃ-ባህላዊ አካባቢዎች ቡድንን በማሰልጠን እና በመመልመል ችሎታ ይታወቃል።
- በ SAP ኢአርፒ ሲስተምስ፣ የቁጥጥር ተገዢነት እና የመንግስት ግንኙነት፣ የግሪንፊልድ ፕሮጀክቶች፣ ድርድሮች እና ግዢ/አቅርቦት ሰንሰለት አስተዳደር ጎበዝ።
- በምግብ ደህንነት፣ በአደጋ ትንተና እና ወሳኝ የቁጥጥር ነጥቦች ISO ደረጃዎች፣ ካሊብሬሽን፣ ጥሩ የላቦራቶሪ ልምምድ (GLP)፣ የአረንጓዴ ብድር መርሆዎች (GLP)፣ SQF፣ የደህንነት ደንቦች፣ ናሙና እና ናሙና እቅድ የተካኑ።
እውቂያ:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/kuldeep-malviya-1b7739136/
የትም የምሰራበት ሀገር፣ ህንድ፣ ሩሲያ፣ ኢሚሬትስ፣ ዱባይ፣ ዩኬ፣ አሜሪካ፣ ካናዳ፣ አውስትራሊያ