#ማሸጊያ #አትክልት #የምግብ ቆሻሻ #የፕላስቲክ ቆሻሻ #ማጓጓዣ #ማጠራቀሚያ #አካባቢያዊ ተጽእኖ
የአውሮፓ የድንች ንግድ ማህበር ዩሮፓታት ከ1.5 ኪሎ ግራም በታች የሆኑ አትክልቶችን ማሸግ እንዲከለከል የአውሮፓ ኮሚሽን ባቀረበው ሀሳብ ላይ ስጋቱን ገልጿል። ፕሮፖዛሉ የፕላስቲክ ብክነትን ለመቀነስ ያለመ ነው ነገር ግን ማሸጊያው በመጓጓዣ እና በማከማቻ ወቅት ትናንሽ አትክልቶችን በመጠበቅ ረገድ ወሳኝ ሚና እንዳለው ይከራከራል. የፍሎሪዳ ዩኒቨርሲቲ ባደረገው ጥናት መሰረት ማሸግ የምግብ ብክነትን እስከ 80 በመቶ ሊቀንስ ይችላል። ስለዚህ እገዳ ከመተግበሩ በፊት የማሸጊያውን ጥቅሞች ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው.
በፍሎሪዳ ዩኒቨርሲቲ የተደረገው ጥናት ምርቱን ከአካላዊ ጉዳት፣ ከሙቀት ለውጥ እና ከእርጥበት መጥፋት በመጠበቅ የምግብ ብክነትን በእጅጉ እንደሚቀንስ አረጋግጧል። ይህ በተለይ ለትንንሽ አትክልቶች ለምሳሌ እንደ ቼሪ ቲማቲም እና የህፃናት ካሮት, በመጓጓዣ እና በማከማቻ ጊዜ ለጉዳት በጣም የተጋለጡ ናቸው. ማሸግ ምርቱን የመቆያ ጊዜን ለማራዘም ይረዳል, በተደጋጋሚ የመልሶ ማቋቋም ፍላጎትን ይቀንሳል እና በመጨረሻም የምግብ ብክነትን ይቀንሳል.
የአውሮፓ ኮሚሽኑ ሃሳብ የፕላስቲክ ብክነትን ለመቀነስ ያለመ ቢሆንም የምግብ ብክነትን የአካባቢ ተፅእኖ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. እንደ እ.ኤ.አ ምግብ እና የተባበሩት መንግስታት የግብርና ድርጅት በአለም ላይ ከሚመረተው ምግብ ውስጥ አንድ ሶስተኛው ይጠፋል ወይም ይባክናል. ይህ ለበካይ ጋዝ ልቀቶች አስተዋፅኦ ብቻ ሳይሆን እንደ ውሃ እና መሬት ያሉ ጠቃሚ ሀብቶችን ያባክናል.
የፕላስቲክ ብክነትን መቀነስ አስፈላጊ ቢሆንም ለትንንሽ አትክልቶች ማሸግ ያለውን ጥቅም ግምት ውስጥ ማስገባት እኩል ነው. ማሸግ ምርቱን በማጓጓዝና በማጠራቀሚያ ወቅት በመጠበቅ፣የምግብ ብክነትን በመቀነስ እና በመጨረሻም የሚባክኑ ሀብቶችን የአካባቢ ተፅእኖ በመቀነስ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። ስለዚህ የፕላስቲክ ብክነትን በመቀነስ እና የምግብ አቅርቦታችንን ጥራት እና ደህንነትን በማረጋገጥ መካከል ያለውን ሚዛን መፈለግ አስፈላጊ ነው።