ቶምራ ምግብ ለቀዘቀዘ አትክልት በኩባንያው ልዩ በሆነው የባዮሜትሪክ ፊርማ መለያ ቴክኖሎጂ የTOMRA 5C ፕሪሚየም መደርደር ማሽን አስጀምሯል።
ይህ መፍትሄ ለመጀመሪያ ጊዜ በፍራፍሬ ሎጂስቲክስ በርሊን ፣ ለፍሬው ኢንዱስትሪ በዓለም ግንባር ቀደም የንግድ ትርኢት ፣ የTOMRA አቋም ጎብኚዎች በሌቭን በሚገኘው የTOMRA የሙከራ ማእከል ውስጥ በድርጊት ላይ ያለውን የቀጥታ የመስመር ላይ ማሳያ የመመልከት እድል ባገኙበት ታይቷል ። ቤልጄም.
በ IQF ዋሻ እና በማሸጊያ ጣቢያው መካከል ባለው የማቀነባበሪያ መስመር ላይ TOMRA 5Cን በማግኘት የምግብ ደህንነት እና የምርት ጥራት የመጨረሻ ፍተሻዎች ተወዳዳሪ በማይገኝለት ትክክለኛነት ሊደረጉ ይችላሉ።
TOMRA 5C Mix የቀዘቀዘው ምርት ለከረጢት የመስመሩ መጨረሻ ላይ ሲደርስ ዳይሬተሩ የቀሩትን የውጭ ቁሳቁሶችን ፣ከእፅዋት ውጪ የሆኑ አትክልቶችን (ኢ.ቪ.ኤም) እና ለመለየት አስቸጋሪ የሆኑ የምርት ጉድለቶችን ይገነዘባል እና ያስወግዳል ፣ እንደ ግንድ እና ግንድ አረንጓዴ ባቄላ እና የምሽት ጥላ ከአተር ጋር.
እነዚህ የማወቅ ችሎታዎች የሸማቾችን ቅሬታዎች ወይም የምርት ማስታዎሻዎችን አደጋ በእጅጉ ይቀንሳሉ - ቀድሞውኑ አስፈላጊ መስፈርት እና በኦርጋኒክ ከሚበቅሉ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ጋር ለመገናኘት በጣም ከባድ ነው ፣ ይህም በተለምዶ እንደ ነፍሳት ፣ አይጦች ያሉ ተጨማሪ አላስፈላጊ ቁሳቁሶችን ወደያዙ ማቀነባበሪያ መስመሮች ይደርሳሉ ። እና ኢ.ቪ.ኤም.
እንዲሁም የምርት ስምን ከመጠበቅ በተጨማሪ የTOMRA 5C ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ሌሎች የአሠራር ጥቅሞችን ይሰጣሉ። ይህ አዲስ ማሽን በጣም ውጤታማ ከቀደመው ኒምቡስ ቢኤስአይ ጋር ሲነጻጸር የምርት ቅልጥፍናን እና ምርታማነትን ይጨምራል። በጥሩ ሁኔታ መሮጥ ቀላል ነው; ከኒምቡስ ጋር ሲነፃፀር በ 35% ገደማ የጽዳት ጊዜን የሚቀንስ እና ከ5-10% የሚበልጥ የንፅህና አጠባበቅ ንድፍ አለው።
የ TOMRA 5C የደረቁ ፍራፍሬ እና ለውዝ ለመደርደር በ2020 ለመጀመሪያ ጊዜ አስተዋወቀ ግን ከመጀመሪያው ጀምሮ የተሰራው ለብዙ የተለያዩ አፕሊኬሽኖች IQF አትክልት እና ፍራፍሬ ነው። በአሜሪካ እና በአውሮፓ ውስጥ ከአንድ ዋና የአይኪውኤፍ አትክልት ማቀነባበሪያ ሙከራ በኋላ ይህ ማሽን አሁን ለ IQF መስመሮች እየተሰራ ነው።
ማሽኖቹ በቀን ለሁለት ወይም ከዚያ በላይ ፈረቃዎች እየሰሩ እና በየሰዓቱ ከአራት እስከ አምስት ቶን ምርት በመለየት ማረጋገጫው በስድስት ሳምንት ጊዜ ውስጥ ተካሂዷል። የመደርደር አፈጻጸም ከ20 በላይ በሚሆኑ የተለያዩ የአትክልት፣ ሞኖ እና የተቀላቀሉ ዓይነቶች ተገምግሟል።
ሙከራዎቹ ያለማቋረጥ ጥሩ ውጤቶችን አሳይተዋል - እንደ ነጭ አበባ ጎመን ያሉ በተለምዶ ለመደርደር አስቸጋሪ ከሆኑ አትክልቶች ጋር እና ሌላው ቀርቶ ለመለየት አስቸጋሪ የሆኑ የውጭ ቁሳቁሶችን በሚፈልጉበት ጊዜ ለምሳሌ የምሽት ጥላ ከአተር ጋር ተቀላቅሏል።
የላቀ አፈፃፀም እና ውጤታማነት
የTOMRA 5C ተወዳዳሪ የሌለው የመደርደር ትክክለኛነት የሚቻለው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ሌዘርዎችን ከTOMRA ፈጠራ ባዮሜትሪክ ፊርማ መለያ (BSI) ቴክኖሎጂ ጋር በማጣመር ነው ይህ ማለት እያንዳንዱ መስመር የሚያልፈው ነገር በቀለም እና ቅርፅ ብቻ ሳይሆን በባዮሎጂካል ባህሪያትም ይገመገማል። .
TOMRA 5C Series ይህ የሚቀጥለው ትውልድ ስፔክትራል ኢሜጂንግ በመስመሩ ላይ ያሉ ቁሳቁሶችን ልዩ ባዮሜትሪክ ባህሪያቸውን ወይም 'የጣት አሻራ' በመለየት መመልከት ይችላል። BSI ጥሩ እና መጥፎ ቁሳቁሶችን በግልፅ ያነፃፅራል እና በተለመደው የእይታ ቴክኖሎጂ ከሚታወቁት እንኳን ትናንሽ ጉድለቶችን መለየት ይችላል።
ውጤታማነት በደመና ላይ ከተመሰረተው የመረጃ መድረክ TOMRA Insight ጋር በመገናኘት የተሻሻለ ነው። የቀጥታ መረጃን ከአድራጊው በመድረስ ኦፕሬተሮች ከመስመር ቅልጥፍናዎች ላይ ፈጣን ማሻሻያ ማድረግ ይችላሉ።
የቀዘቀዙ የአትክልት ምርቶች ሲቀላቀሉ, ይህ መገልገያ እያንዳንዱ ቦርሳ በትክክለኛው ድብልቅ መያዙን ማረጋገጥ ይችላል. በተጨማሪም መረጃን ወደ ኋላ መለስ ብሎ ማግኘት የጥሬ ዕቃውን ደረጃ ከአቅራቢዎች ለመለካት እና የተሻለ ግንዛቤ ያለው የንግድ ሥራ ውሳኔ ለማድረግ ያስችላል።
TOMRA 5C ን ለተሻለ አፈፃፀም እንዲሰራ ማድረግ በልብ ምት ባህሪ በመታገዝ ስለ ማሽኑ የጤና ሁኔታ በአንድ ጠቅታ መረጃ የሚሰጥ እና ስህተታቸው ከሆነ ማንቂያዎችን በራስሰር ያስነሳል።
ማጽዳቱ ቀላል የተደረገ ሲሆን በንጽህና ማሽን ዲዛይን አነስተኛ እና ጠመዝማዛ እና ቀላል ተደራሽነት ያለው ጊዜ ይጨምራል። በደንብ ከተረጋገጠው የTOMRA ACT የተጠቃሚ በይነገጽ ጋር ክዋኔው ቀላል ነው።
እና ይህ ማሽን በ IQF አከባቢዎች ውስጥ የሚገኙትን አስቸጋሪ ሁኔታዎች መቋቋም እንደሚችል፣ በሙቀት እስከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወይም እስከ -30 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚደርስ የሙቀት መጠን ጥሩ አፈጻጸም እንዳለው አረጋግጧል።