ዛሬ መጋቢት 22 ቀን የአለም የውሃ ቀንን ያከብራል፣ የንፁህ ውሃ አስፈላጊነትን ለማጉላት እና የውሃ ሀብትን ዘላቂነት ባለው መልኩ ለመቆጣጠር ያለመ አለም አቀፍ ተነሳሽነት። ውሃ በፕላኔታችን ላይ ያለውን የህይወት ፋይዳ ስናሰላስል፣ በግብርና በተለይም እንደ ድንች ያሉ ዋና ሰብሎችን በማልማት ላይ ያለውን ወሳኝ ሚና ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው።
ውሃ የሰውን ልጅ ህይወት ለማስቀጠል ወሳኝ ብቻ ሳይሆን በአለም አቀፍ ደረጃ የግብርና ተግባራት የማዕዘን ድንጋይ ሆኖ ያገለግላል። ከተለያዩ ሰብሎች መካከል ድንቹ በአንፃራዊነት ዝቅተኛ የውሃ አሻራ ተለይቶ ይታወቃል። እንደ ሩዝ እና ፓስታ ያሉ ሰብሎች ለእርሻ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ቢፈልጉም፣ ድንች ግን ይህን ውድ ሀብት በብቃት መጠቀሙን ያሳያል።
ለምሳሌ አንድ ኪሎ ግራም ድንች ለማምረት በግምት 500 ሊትር ውሃ ያስፈልጋል። በአንፃሩ ተመሳሳይ መጠን ያለው ሩዝ ለማምረት 2500 ሊትር ውሃ ይጠይቃል። ይህ ፍጹም ንፅፅር የድንች ዉሃ አጠቃቀምን ዉጤታማነት አጉልቶ የሚያሳይ ሲሆን በተለይም የውሃ እጥረት ወይም የመስኖ ሃብት ውስንነት ባለባቸው ክልሎች ለግብርና ምርት ዘላቂነት ያለው አማራጭ ያደርገዋል።
የድንች የታችኛው የውሃ አሻራ በእርሻ ሂደት ውስጥ በሚከሰቱት በርካታ ምክንያቶች ሊወሰድ ይችላል። ለእድገት ብዙ ጊዜ በጎርፍ የተሞሉ መስኮችን ከሚጠይቀው ከሩዝ በተለየ ድንቹ በትንሹ ውሃ ማደግ ይችላል። በተጨማሪም እንደ ትክክለኛ መስኖ እና ድርቅን የሚቋቋሙ የድንች ዝርያዎችን የመሳሰሉ የግብርና ቴክኒኮች መሻሻሎች በድንች ልማት ላይ የውሃ ፍጆታን ለመቀነስ የበለጠ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።
በተጨማሪም በተለያዩ የአየር ሁኔታ እና የአፈር ሁኔታዎች ውስጥ የድንች ሁለገብነት ለዘላቂ የግብርና ተግባራት ተስማሚነታቸውን ያሳድጋል. ደረቃማ በሆኑ አካባቢዎችም ሆነ በቂ ዝናብ ባለባቸው አካባቢዎች ድንች ተቋቋሚነት እና መላመድን ያሳያሉ፣ይህም የምግብ ዋስትናን ለማስፋፋት እና የአየር ንብረት ለውጥን ተፅእኖ ለመቅረፍ በሚደረገው ጥረት ጠቃሚ ሃብት ያደርጋቸዋል።
የውሃ ሀብት እና የግብርና ምርት ላይ ከፍተኛ ፍላጎት በማስቀመጥ የአለም ህዝብ ቁጥር ማደጉን ሲቀጥል እንደ ድንች ያሉ ዘላቂ የሰብል ምርጫዎች አስፈላጊነት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየታየ ነው። ዝቅተኛ የውሃ ዱካ ያላቸውን ሰብሎች ቅድሚያ በመስጠት፣ አርሶ አደሮች የውሃ ጭንቀትን በመቅረፍ፣ ሀብትን በመቆጠብ እና ለወደፊት ተግዳሮቶችን ለመቋቋም የሚያስችል ጠንካራ የግብርና ስርዓቶችን ለመገንባት የበኩላቸውን አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።
በዚህ የአለም የውሃ ቀን ውሃ በእርሻ ውስጥ ያለውን ወሳኝ ሚና በመገንዘብ ድንቹ ለዘላቂ የምግብ ምርት ያለውን አስተዋፅዖ እንወቅ። የውሃ አጠቃቀምን የሚያሻሽሉ እና የሰብል ቅልጥፍናን የሚያበረታቱ አሠራሮችን በመቀበል የምግብ ዋስትናን እና የአካባቢን ዘላቂነት በማረጋገጥ ለመጪው ትውልድ የውሃ ሀብትን መጠበቅ እንችላለን።