የቁስል ፈውስ አያያዝ የሚመጣው ከመጀመሪያው ሁኔታ ድንች ከተሰበሰበ በኋላ የተጋለጡ ናቸው.
ሁላችንም የምናውቀው የሰው ቆዳ ከስር ያሉትን ህዋሳት የሚጠብቅ አስደናቂ አካል ቢሆንም በእለት ተእለት የህይወት እንቅስቃሴ ወቅት በመቁሰል ሊጎዳ የሚችል ነው። በተመሳሳይም የድንች እጢዎች በ "ቆዳ" ተሸፍነዋል, ይህም የውስጥ ሕብረ ሕዋሳትን ለመከላከል ይሠራል. የድንች ቆዳም ለቁስል ይጋለጣል. ድንች በሚሰበሰብበት እና በሚሰበሰብበት ጊዜ መቁሰል የማይቀር ነው. ቁስሎች በንክኪ፣ በመቁረጥ፣ በመበሳት፣ በመቧጨር፣ በተሰበረ ጉብታዎች፣ የተሰባበሩ ቦታዎች፣ ወይም በመሠረቱ በቆዳው ላይ መቆራረጥ ባለበት አካባቢ ሊሆን ይችላል።
ከፍተኛ የበሽታ እድገት እና ከፍተኛ ክብደት መቀነስ በሚያስከትላቸው ጎጂ ውጤቶች ምክንያት ቁስሎችን መቀነስ አስፈላጊ ነው. በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ፉሳሪየም እንዲደርቅ ብስባሽ እና ፒቲየም እንዲፈስ የሚያደርጉ ተውሳኮች እባጩን ለመበከል ቁስል ያስፈልጋቸዋል ነገርግን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሮዝ መበስበስን፣ ዘግይተው የሚመጡ በሽታዎችን እና ሌሎችን የሚያስከትሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ቁስሉ ላይፈልጉ ይችላሉ፣ነገር ግን ኢንፌክሽኑ ከቁስል ጋር በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። ቁስሉ በሽታ አምጪ ላልሆኑ ፈንገሶች እና ባክቴሪያዎች በቆሰለው ቦታ ላይ እንዲበቅሉ ጥሩ እድል ይሰጣል. እነዚህ ሳፕሮፊቲክ ፍጥረታት በሽታ አምጪ ያልሆኑ ናቸው፣ ማለትም እጢን አያጠቁም ወይም አይበክሉም እና ምንም መበስበስ አያስከትሉም።
እነዚህ ፍጥረታት በቆዳው ወለል ላይ ብቻ የሚኖሩት ጥቁር፣ ነጭ፣ ቢጫ፣ ብርቱካንማ ወይም ቡናማ ቀለም ያላቸው እድገታቸው ነው። የተጎዱ ቦታዎች ላይ
ዱባዎች የእርጥበት ምንጭ ይሰጣሉ - የእፅዋት ጭማቂ። የሳንባው ጭማቂ ወይም ጭማቂ ውሃ እና ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ሁለቱም በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ያበረታታሉ። የቁስሉ አይነት ምንም ይሁን ምን, በበሽታ ወረራ እና በመቀነስ ምክንያት ኢኮኖሚያዊ ኪሳራዎች ሊከሰቱ ይችላሉ.
እንደ እድል ሆኖ, ድንች የራሳቸውን ባንድ-ኤይድ-ቁስል ፔሪደርም በመፍጠር እነዚህን ቁስሎች የመፈወስ ችሎታ አላቸው. የቁስል ፔሪደርም በድንች እጢ ላይ ቁስሉ ላይ ጉዳት ከደረሰ በኋላ በሚፈጠረው የድንች እጢ ላይ ያለ ውጫዊ የሕብረ ሕዋስ ሽፋን ነው። በንፅፅር "Native Periderm" በእጽዋቱ ላይ በሚመረተው ሀረጎች ላይ ያለው ውጫዊ የላይኛው ሽፋን ሲሆን ይህም እብጠቱ ገና ከመሬት በታች ባሉበት ጊዜ ከበሽታ እና ከውሃ ብክነት ይከላከላል. የቁስሉ ፔሪደርም የሚመረተው ቁስልን መፈወስ በሚባለው ሂደት ነው.
ቁስሉ ፔሪደርም በሶስት ሽፋኖች የተዋቀረ የቆዳ ሕብረ ሕዋስ ነው; ፕሉም, ፎሎጅን እና ፎልደርደር; ቲቢን ከበሽታ አምጪ ጥቃት እና የውሃ ብክነት ለመጠበቅ ሁሉም እንደ ቲሹ የሚሰሩ የሴሎች ንብርብሮች ናቸው። የሱቤሪን ክምችት የሚከሰተው በተቆረጠው ወለል ላይ ባሉት ሁለት ወይም ሶስት የላይኛው ህዋሶች ሽፋን ላይ ሲሆን ይህም ፕሪሚየር ሱቢራይዜሽን በተባለ ሂደት ሲሆን ይህም አንዳንድ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ወደ ቁስሉ ቦታ እንዳይገቡ ይከላከላል። ይህ የሱቤሪን ክምችት በቅደም ተከተል phellogenን በንዑስ ሽፋን ስር ለማዳበር ያስችላል። የሁለተኛ ደረጃ ቁጥጥር ተብሎ የሚጠራ ሂደት.
የ "ቡሽ" ንብርብር ወይም phellem, የቁስል ፔሪደርም ውጫዊውን ሽፋን ይፈጥራል እና የሚመረተው ከሥሩ phellogen ነው, የ phelloderm ንብርብር ደግሞ ከ phellogen ንብርብር በታች ነው. ከተለያዩ ንብርብሮች ጋር የተወሳሰበ ይመስላል, ነገር ግን በማከማቻ ውስጥ ያለውን የአካባቢ ሁኔታ ለመቋቋም አዲስ ቆዳ ለማዳበር ስልታዊ ቅደም ተከተል አለ. የተለያዩ ንብርብሮችን ለማዳበር ጊዜ ይወስዳል እና እያንዳንዳቸው የተለየ ዓላማ ያገለግላሉ. የውሃ ብክነትን እና/ወይም በሽታ አምጪ ወረራዎችን ለማስቆም አንዳንድ ንብርብሮች ከሌሎቹ የበለጠ 'ጠንካራ' ናቸው።
የቁስል ፈውስ ፍጥነት በብዙ ነገሮች ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን እነዚህም የቁስል አይነት፣ አይነት፣ እና የማዳን ወይም የቁስል ፈውስ ሁኔታዎችን ይጨምራሉ። ጥልቅ ወይም አንግል ቁስሎች ቁስሎችን ለመፈወስ በጣም አስቸጋሪ ናቸው በተጨማሪም ከተዘዋዋሪ አየር የተጠበቁ ናቸው እና ይህም እርጥበቱን በፍጥነት የማድረቅ እና የበሽታ ኢንፌክሽን ሂደትን የማስቆም ችሎታን ይቀንሳል. ይባስ ብሎ በቆዳው ላይ የሚደርሰውን ሜካኒካዊ ጉዳት የሚያመጣው ወኪሉ (አለት፣ ሹል ጫፍ በአያያዝ መሳሪያዎች ላይ ወዘተ) በተመሳሳይ ጊዜ ቁስሉን ይከተታል።
ይህ ማለት የፈንገስ ስፖሮች ወይም የባክቴሪያ ሴሎች ቁስሉ ውስጥ በጥልቅ ውስጥ ገብተዋል ማለት ነው. ዓይነቶች ለቁስሉ ፈውስ ሂደት በተለየ መንገድ ምላሽ ሊሰጡ ይችላሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ ፈጣን ወይም ቀርፋፋ ሊሆን ይችላል። የተለያዩ ለበሽታዎች ተጋላጭነት, በተለይም ለስላሳ መበስበስ እና Fusarium ደረቅ መበስበስ, በቁስሉ ፈውስ ምላሽ ሊጎዳ ይችላል. እንደ አለመታደል ሆኖ, ስለ አስፈላጊው የቁስል ፈውስ ቆይታ ወይም ለግለሰብ ዝርያዎች ሁኔታዎች ላይ የተወሰነ መረጃ አለን።
የቁስል ፈውስ አያያዝ የሚመጣው ከመጀመሪያው ሁኔታ ድንች ከተሰበሰበ በኋላ የተጋለጡ ናቸው. ተስማሚ የቁስል ፈውስ ሁኔታዎች ከፍተኛ እርጥበት, ነፃ እርጥበት, ጥሩ የአየር ፍሰት እና ከ 50 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ሙቀት ናቸው. ከ 50 እስከ 55 ዲግሪ ፋራናይት ያለው ሙቀት ቁስሉ ላይ በሚፈጠርበት ጊዜ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከፍተኛ የበሽታ እድገት እና ክብደት መቀነስ አሉታዊ ውጤት ሊሆን ይችላል. ድንቹን ለማዳን በቂ በሆነ የሙቀት መጠን ለመፈወስ ተስማሚ ነው
ፈጣን ቁስለት ፈውስ, ነገር ግን ክብደት መቀነስ, የበሽታ እድገት እና / ወይም ሌሎች የጥራት ባህሪያት ላይ ተጽእኖ እስኪኖረው ድረስ በጣም ረጅም አይደለም. ከ 50 ዲግሪ ፋራናይት በታች ያለው የሙቀት መጠን በሽታዎች ወደ ቁስሉ ውስጥ እንዲገቡ እድል ሊፈጥር የሚችል ረዘም ያለ የቁስል ጊዜ ያስፈልገዋል.
ለምሳሌ፣ Russet Burbank ቁስሉን ለመፈወስ 2 ሳምንታት በ55°F ቢያስፈልግ የመስክ ሙቀትን በሚያስወግዱበት ጊዜ ድንቹ የተጋለጠበትን ጊዜ እና የሙቀት መጠን ይወስኑ። ይህ ከፍ ባለ ቁስሎች የመፈወስ ሙቀት ጊዜን ይቀንሳል. ቁስላችንን እንዳንቀንስ ወይም ከመጠን በላይ እንዳንፈወስ እና አሉታዊ መዘዞች እንዲከሰቱ ለማድረግ የሚያስችል ሚዛን ነው።