በጣም አስቸጋሪ ከሆኑ ወቅቶች በአንዱ አርሶ አደሮችን ለመደገፍ ሴንትስበሪ የስኮትላንድ ድንች የምርት ዝርዝርን ዘና አድርጓል ፡፡ በዚህ ወቅት እርጥብ የአየር ሁኔታ መሯሯጡ ብዙ የስኮትላንድ አርሶ አደሮችን ትናንሽ ድንች ሰብሎች በመጨመር ጉድለቶች እና ጠባሳዎች ላይ ጥሏል ፡፡
ኦስፕሪ ፣ ማሪ ፓይፐር ፣ ዲሴሪ እና ኪንግ ኤድዋርድ ጨምሮ የተለያዩ ዝርያዎች ከመደበኛ ዓመታት ያነሱ ትናንሽ ድንች ነበሯቸው - ሆኖም ግን Sainsbury's እና አልበርት ባርትሌት ሰብሉን ለመጠቀም እና እነዚህን በችርቻሮ መደርደሪያዎች ላይ በሚሰጡት ሻንጣዎች ውስጥ ለማካተት በጋራ ሰርተዋል ፡፡
ሳይንስበርሪ ጣዕም ላይ ሳይነካው ‹አርሶ አደሩ› የተሰኘ ድንች በመሰረታዊ ደረጃ እንዲካተት የተፈቀደ ሲሆን አርሶ አደሮች በተቻለ መጠን ብዙ ሰብሎችን እንዲጠቀሙ እና ከውጭ በሚመጡት ምርቶች ላይ ጥገኛ እንዳይሆኑ ይረዳቸዋል ፡፡
የሳይንስበሪ ድንች ገዥ የሆኑት ጁሊን ሮበርትስ “በመላ እንግሊዝ ያሉ አርሶ አደሮቻችን በአየር ሁኔታው ምክንያት በእውነቱ ፈታኝ ወቅት ነበራቸው ፣ ለዚያም ነው ደንቦችን የሚያሟላ እና ጣዕም ላይ የሚቆመውን ሁሉንም ድንች እና ሌሎች አትክልቶችን ለመጠቀም የወሰንን ፡፡
ደንበኞች ከወትሮው ያነሱ እንደሆኑ አስተውለው ይሆናል ፣ ስለሆነም ከአንድ ተጨማሪ ይልቅ ሁለት የተጋገረ ድንች ለማገልገል ትንሽ ተጨማሪ ምግብ ዝግጅት ቢያደርጉም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል። ”
ሳንስበርበሪ ካለፈው ዓመት ነሐሴ ጀምሮ አንድ እርጥብ ወቅት በሰብል ላይ ሊያስከትል የሚችለውን ውጤት ለማቀድ ከአልበርት ባርትሌት ጋር እየሰራ ነው ፣ ይህ እቅድ የእንግሊዝ ምርት ይገኛል እና የደንበኞች ፍላጎት ሊሟላ ይችላል ማለት ነው ፡፡