ለድንች እርባታ አመለካከት በምርት እና በወጭ መካከል ትክክለኛ ሚዛን አስፈላጊ ነው ፡፡ በቤልጅየም የቦረንቦንድ የቦታ ሰብሎች የእርሻ ሥራ አስኪያጆች ማቲዩ ቫራንከን መደምደሚያ ይህ ሲሆን በ LTO ኔደርላንድ ስም ሄንሪክ ጃን አስር ካቴ ናቸው ፡፡ ሁለቱም በድንች ሰንሰለት ውስጥ ያሉትን አደጋዎች ሚዛናዊ በሆነ መንገድ ለማሰራጨት ይከራከራሉ ፡፡ ‘ከደንበኞቻችን ጋር መግባባት ላይ መድረስ አለብን’ ሲል ቫራንኬን ያስባል ፡፡ ከሁሉም በኋላ እኛ አንድ ጀልባ ውስጥ ነን ፡፡ ”
ዛፎቹ ወደ ሰማይ ያደጉ ሲሆን ሁሉም ሰው ገደቡን የሚፈልግ ይመስላል ማቲዩ ቫራንኬን እስከ 2020 የፀደይ ወቅት ድረስ ባለው የድንች ዘርፍ ውስጥ ያለውን ሁኔታ ይገልጻል ፡፡ corona በጭካኔ ወደ መሬት መልሰን። ያ ምት መምጣቱ አላየንም ፡፡ '
ከኒው ኦውግስት እና ከቤልጄም የንግድ መጽሔት ቦር እና ቱይንር ጋር በጋራ ባደረጉት ቃለ ምልልስ ፣ ቫራንከን እና የደች ባልደረባው ሄንድሪክ ጃን አስር ኬት ከ LTO Akkerbouw ጋር በመጪው የድንች ዘር ላይ የኮሮና ተጽዕኖን አስመልክተዋል ፡፡ ሁለቱም ዳይሬክተሮች የዚህ ቀውስ ውጤት ለተወሰነ ጊዜ እንደሚቀጥል ይስማማሉ ፡፡ በድንች ገበያ ውስጥ የተወሰነ አየር ሊኖር የሚችለው ሁሉም ዋና ዋና ክስተቶች እንደገና መደራጀት ሲችሉ ብቻ ነው ይላል ቴን ካቴ ፡፡
በኔዘርላንድስ እና በቤልጂየም ውስጥ ባለው የድንች ዘርፍ ውስጥ ያለው ሁኔታ በወቅቱ እንዴት ሊገለፅ ይችላል?
Vrancken: 'እሱ ከባድ ነው። ኮሮና በእኛ ላይ ማታለያ እስኪያከናውን ድረስ በሽያጭ ውስጥ እናስተውላለን ፡፡ በጥቅምት ወር በመካከለኛ የመኸር ምርት እና ለቺፕስ የማሻሻያ አሰጣጥ አሃዞች ምክንያት አሁንም ብሩህ ተስፋ ነበረኝ ፡፡ ግን ከጥቂት ሳምንታት በፊት የነበረው አዲሱ መቆለፊያ በድጋሜ ውስጥ ስፓነር ይጥላል ፡፡
አሁን የምፈራው የነፃ ድንች ይህ የሽያጭ ወቅት ጠፍቷል ማለት ነው ፡፡ በወደፊቱ ገበያ ላይ የተከሰተው የቅርብ ጊዜ ለውጥ በአብዛኛው የሞተ ድንቢጥ ይመስላል። ያም ሆነ ይህ የኮንትራት ድንች ዘንድሮ ወደ ፕሮሰሰሮች መንገዱን እንደሚያገኝ ተስፋ ይደረጋል ፡፡ '
አስር ኬት ‹የደች ሁኔታ ብዙም የተለየ አይደለም ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፡፡ በአጭር ጊዜ ውስጥ በኮሮና ምክንያት በሚመጣው እንቅስቃሴ ውስንነት የተነሳ የመሻሻል ተስፋ ትንሽ ነው ፡፡ ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ለሚችሉ ድንች በወቅቱ ወቅት ላይ እድሎች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ የፀደይ መጨረሻ መቼ ይሆናል ፡፡ '
ለቀጣዩ የእድገት ወቅት ከድንች አካባቢ ጋር ምን መደረግ አለበት ብለው ያስባሉ?
Vrancken: 'ጉዳዩ ‘አናሳ ይበልጣል’ ነው ' ገበያው ወደ ሚዛኑ እንዲመለስ ለማድረግ የእርሻ መሬታችንን ማስተካከል አለብን ፡፡ በአዎንታዊ ሁኔታ ፣ እኛ የምንሰራው የድንች ተፈላጊነት በ 2021 (እ.ኤ.አ.) ነው ፡፡ ከዚያም ፕሮጄክቶች የገነቧቸውን ግዙፍ አክሲዮኖች መቋቋም አለብን ፡፡
በገዛ ኩባንያችን እ.ኤ.አ. በ 2020 ፀደይ መጀመሪያ ከታቀደው ከ 10 በመቶ ያነሱ ድንች ለመትከል ወሰንን ፡፡ በወቅቱ ያደረግነው ግምት ድንበሮቻችንን በገበያው ላይ ኪሳራ ከማሳየት ይልቅ ገቢችንን ወደ ዜሮ ማወቁ የተሻለ እንደሚሆን ነበር ፡፡
አስር ኬት 'ስለግቢው እርሻ ለግለሰብ አምራቾች መስጠቱ ከባድ ነው ፡፡ ያም ሆነ ይህ በምላሹ ጥሩ ሽያጮች ከሌሉ ያለ ልዩነት በመዝራት አለመትከል አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያ አደጋዎቹን የበለጠ ለማሰራጨት አማራጭ ሰብሎችን በተሻለ የገበያ እይታ መመልከቱ የተሻለ ነው ፡፡ '
ዝቅተኛ የኮንትራት ዋጋዎች ምልክቶች አሉ?
Vrancken: - 'ኢንዱስትሪው የኮንትራት ዋጋን ለማስታወቅ ቀርፋፋ መሆኑን አስተውለናል። በተለምዶ በዚህ ወቅት በዚህ ወቅት የበለጠ ግልጽነት አለ ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ሪፖርቶች ወደ ሀገር ለመላክ የሚደረጉ ኮንትራቶችን ዝቅ የሚያደርጉ ሲሆን ከፍተኛ የመጋዘን ወጪዎች ለቀጣይ አቅርቦቶች እንደማይከፈሉም አመላካቾች አሉ ፡፡ '
አስር ኬት ‹ከአቀነባባሪዎች ጋር በመገናኘት ላይ በመመርኮዝ ስለ ዝቅተኛ የኮንትራት ዋጋዎች ማረጋገጫ የለኝም ፡፡ ለዝቅተኛ ጥራዞች የበለጠ ቋሚ የዋጋ ኮንትራቶች እየቀረቡ እንደሆነ እሰማለሁ ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በአንድ ሄክታር 45 ወይም 50 ቶን ብዙውን ጊዜ ተጥለዋል ፡፡ ግን ያ አሁን ወደ ታች እየተስተካከለ ይመስላል። '
ለድንች አምራቾች ይህ ምን ማለት ነው?
አስር ኬት: - 'በአሁኑ ወቅት የውል ዋጋዎች ቅነሳ በእውነቱ አሰቃቂ እንደሆነ ግልጽ ሊሆን ይችላል። ለትንሽም ቢሆን ድንች ለማምረት ቦታ የለውም ፡፡ የወጪ ዋጋውን ከተመለከትን ኮንትራቶቹ በእውነቱ መነሳት አለባቸው ፡፡
በውል ስምምነት ላይ ከመስማታቸው በፊት አብቃዮች በአግባቡ እንዲሰሉ ጥሪ እናደርጋለን ፡፡ እኛ ደግሞ በሰንሰለቱ ውስጥ እየጨመረ የሚገኘውን የምርት ዋጋ እንዲያስተላልፉ ለደንበኞቻችን ጥሪ እናቀርባለን ፡፡ አለበለዚያ በድንች እርባታ ረገድ አመለካከትን እናጣለን ፡፡ '
ከፍተኛ የወጪ ዋጋዎች በምን ላይ ተመስርተዋል?
አስር ኬት ‹የክሎሪን አይፒሲ መጥፋት በተለይ ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለሁለተኛው ወቅት በጣም ውድ የሆኑ አማራጭ የበቀለ ተከላካዮች በራሴ ኩባንያ አሁን እጠቀማለሁ ፡፡ እስከ ኤፕሪል ወር ድረስ ለማከማቸት የሚያስፈልጉኝ ወጪዎች በ 1 ኪሎ ግራም በግምት 100 ዩሮ እንደሚጨምሩ እገምታለሁ ፡፡ ባለፈው ዓመት ያ በውሉ ዋጋዎች በከፊል ማካካሻ ብቻ ነበር ፡፡ '
ቭራንከን: - 'እውነቱን ለመናገር አሁንም ድረስ የሄንድሪክ ጃን ስሌት በጣም አዎንታዊ ሆኖ አግኝቸዋለሁ። እኛ ያለ ክሎሪን አይፒሲ አሁን በመስክ ደረጃ ውስጥ የበቀለ ተከላካይ እንደ መደበኛ እንደረጨን መርሳት የለብንም ፡፡ ያንን ካሰላን በማከማቻው ወቅት በጣም ውድ በሆኑ መንገዶች በ 1 ዩሮ አያገኙትም።
የወጪው ዋጋ በ 1.50 ኪሎ ግራም በ 2 ወደ 100 ዩሮ ያድጋል ብዬ አስባለሁ ፡፡ በተጨማሪም በጣም ውድ የሆኑ መንገዶችን ፣ በጣም ውድ የኮንትራት ሥራን እና ተጨማሪ የመስኖ አጠቃቀምን በመጠቀም መደበኛ ወጪዎች በዓመት ከ 3 እስከ 5 በመቶ ይጨምራሉ ፡፡
በአንድ ኩባንያ ውስጥ በወጪ ውስጥ ብዙ ልዩነቶች አሉ?
ቫራንከን: - 'የወጪው ዋጋ ብዙውን ጊዜ በጣም ግለሰባዊ ነው እናም እያንዳንዱ አምራች ለራሱ ሁኔታ ስሌት ማድረግ አለበት። በእርግጠኝነት በየአመቱ ወጭዎች መጨመር ለአዳዲስ ኮንትራቶች ድርድር አንዳንድ ጊዜ ይረሳል ፡፡ እንደ አጋጣሚ ሆኖ የደች አምራቾች ብዙውን ጊዜ ከቤልጂየም ባልደረቦቻቸው በተሻለ ይሰላሉ የሚል አመለካከት አለኝ ፡፡ ያ ለእኛ ትኩረት የምንሰጠው ነጥብ ነው ፡፡ '
የድንች አምራቾች ከገዢዎቻቸው ጋር ያለው ግንኙነት ምንድነው?
አስር ኬት-‹ላለፉት አስር ዓመታት ወዲህ ፕሮሰሰሮች ከአዳቢዎች ጋር ዘላቂ ግንኙነት ለመፍጠር የበለጠ ትኩረት እንደሚሰጡ ተመልክተናል ፡፡ ቀደም ሲል ትኩረቱ በዋናነት በሂደት በተሻለ ቅልጥፍና ላይ ነበር ፡፡ ከኮሮና ቀውስ ወዲህ ግን በደንበኞቻችን መካከል የተወሰነ እምቢተኝነት አስተውለናል ፡፡ ያ በእውነቱ እንግዳ ነው ፣ ምክንያቱም በእነዚህ ጊዜያት በእውነት እርስ በእርስ እንፈልጋለን ፡፡ '
• በተጨማሪ ያንብቡ የድንች ዘርፍ ዋና ዋና ተግዳሮቶችን እየገጠመው ይገኛል
Vrancken: - 'በቤልጅየም ውስጥ ጥሬ እቃዎቻቸውን ከሚሰጡት አቅራቢዎች ጋር እንዴት እንደሚዛመዱ በአንድ ፕሮሰሰር በጣም የተለየ ነው። አንዳንድ አምራቾች ለቋሚ ግንኙነቶች ትልቅ ቦታ ይሰጣሉ ፣ ሌሎቹ ደግሞ በዋነኝነት በተቻለ መጠን በርካሽ ዋጋ ለመግዛት ነው ፡፡ እኔን ያስገረመኝ ለምሳሌ የድንች እርሻን የበለጠ ዘላቂ ማድረግ መጀመሪያ እንደ አንድ የጋራ ግብ ነው ፡፡ ግን ከጊዜ በኋላ በራሱ ይገለጣል እናም ስለ ተጨማሪ ሽልማት ልንረሳ እንችላለን. "
በድንች ሰንሰለት ውስጥ የአዳኞች አቋም እንዴት ሊጠናከር ይችላል?
Vrancken: - 'ካለፈው ዓመት ጀምሮ ከቤንጋቶ ንግድ ማህበር ጋር ከቤንጋቶ ሰንሰለት አጋሮች ጋር ለመመካከር የሚያስችል መድረክ ነበረን። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ስለ ኮንትራቱ ሁኔታ ፣ ውጤታማ የሃብት ፓኬጅ እና የዝርያ ድንች ጥራት ላለው አዳራሽ እንወያያለን ፡፡ ምናልባት እኛ ቤልጂየም ውስጥ እንዲሁ አንድ አምራች ድርጅት እንመለከታለን ፡፡ እኛ ግን እንደዚህ አይነት ድርጅት እንዴት እንደሚሰራ ለማየት ኔዘርላንድን እየተመለከትን ነው ፡፡
ተሞክሮ እንደሚያሳየው አጥጋቢ በሆነ መንገድ የሁሉንም ድንች አርሶ አደሮች የገቢያ ፍላጎት ለመወከል በጣም ከባድ መሆኑን ነው ፡፡ በተሽከርካሪ ጋሪው ውስጥ የታወቁ እንቁራሪቶች ናቸው ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ እኛም ለጠቅላላው ጥቅም ከሚታገሉ ከሁሉም ግለሰቦች ጋር ማህበር ነን ፡፡ '
አስር ኬት ‹‹LTO› እንደመሆናችን መጠን በአበር እርሻ ቅርንጫፍ ድርጅት ውስጥ ስለ ሰንሰለት ጉዳዮችም ዕውቂያዎች አሉን ፡፡ እኛ ደግሞ ለምሳሌ ስለ ድንች ማቀነባበሪያዎች ማህበር ዣንጥላ ድርጅት የድንች ማቀነባበሪያዎች ከቫቪ ጋር እንመክራለን ፡፡ በተለይም የመላኪያ ግዴታውን በተመለከተ ይህንን አዘምነነው ፡፡
ለተሻለ የዋጋ አሰጣጥ ቁርጠኛ የሆነውን POC ለአዲሱ አምራች ድርጅት ተነሳሽነቱን እንደግፋለን ፡፡ እንደ ቤልጂየም እና ፈረንሳይ ያሉ አገራት አምራቾችም ቢሳተፉ ተጨማሪ እሴት እናያለን ፡፡ ልዩ የፍላጎት ውክልና ለ LTO ግንባር ሆኖ ይቀራል ፡፡ '
በተወሰነ ጊዜ ረዘም ላለ ጊዜ ለድንች ዘርፉ ምን ዓይነት አመለካከት ይታይዎታል?
ዋና ዋና ክስተቶች እንደገና ሊኖሩ በሚችሉበት ሁኔታ የኮሮና ወረርሽኙን በቁጥጥር ስር ማዋል አሁን አስፈላጊ ነው ፡፡ ወደ 2019 ወደ ተመጣጣኝነት ደረጃ እንደምንመለስ እርግጠኛ ነኝ ከዚያ በኋላ ነው ፡፡ እንደ ድንች ዘርፍ ስለሆነም የክትባቱ ፕሮግራም መሻሻል በጉጉት እየተጠባበቅን ነው ፡፡ ግን በሃያዎቹ እና በሠላሳዎቹ ውስጥ ያሉት ሰዎች ለመከተብ የመጨረሻው ብቻ ናቸው እናም እሱ ለዋና ዋና ክስተቶች ዒላማው ቡድን ነው ፡፡ ስለዚህ አሁንም መታገስ አለብን። '
አስር ኬት 'በዚህ አስቸጋሪ ወቅት ውስጥ ካለፍን ስለወደፊቱ አዎንታዊ እሆናለሁ። ዓለም በፍጥነት እየተለወጠ ነው ፡፡ ለቺፕስ ሽያጭ ብዙ አዳዲስ ገበያዎች ቀድሞውኑ ገብተዋል ፣ ለዚህም ነው የአቀነባባሪዎች መለወጥ እንኳን ሙሉ በሙሉ ተስፋ አስቆራጭ አይሆንም ፡፡ ሌላው ተግዳሮት ድንቹን ለማልማት የሚያስችል በቂ ጥሩ አፈር እንዲኖር ማድረግ ነው ፡፡ '
በወጪ እና በምርት መካከል ያለው ሚዛን በቅደም ተከተል ከሆነ ለድንች አምራቾች የሚፈለግ ምን ይቀራል?
አስር ኬት ‹የኮሮና ቀውስ እንደገና እንደሚያሳየው በድንች ሰንሰለት ውስጥ ያሉት አደጋዎች ብዙውን ጊዜ በአዳጆቹ የሚሸከሙ ናቸው ፡፡ ይህንን አውቀን ለሚቀጥሉት ዓመታት በኩባንያዎቻችን ላይ ከድንች እርባታ ከፍተኛ የገንዘብ ተመላሽ ላይ የበለጠ ትኩረት ማድረግ አለብን ፡፡ ለምሳሌ ፣ እኔ ለራሴ ሚዛን እንዲጨምር ከአሁን በኋላ አልገፋም ፡፡ በሄክታር የበለጠ ገቢ ለማግኘት እሞክራለሁ ፣ ስለዚህ ኤርሜንቱን ማስፋት ብዙም አስፈላጊ አይደለም። '
Vrancken: - 'በውል መሠረት ድንች ለማደግ ተጨማሪ አማራጮች እና ለነፃ ገበያ በቂ ቦታ በመያዝ በሽያጭ ገበያ ላይ መስራቴን መቀጠል እፈልጋለሁ። እያንዳንዱ ሥራ ፈጣሪ እንደመረጠው የንግድ ሥራ አደጋዎቹን የሚሸፍንበት የውል ቅጾች መታከል አለባቸው ፡፡ ለሽያጭ ትክክለኛ ሚዛን እና ለአዳጊዎች እጥረቱ ተጠቃሚ እንዲሆኑ የነፃ ገበያ ኃይሎች አስፈላጊ ሆነው ይቀጥላሉ ፡፡
'በተጨማሪም ፣ እኛ እንደ አብቃዮች እና እንደአቀነባባሪዎች የጋራ አስተሳሰብ መጠቀማችን አስፈላጊ ነው። ሆኖም እርስዎ ዞር ያድርጉት ወይም ያዙሩት ፣ እኛ በአንድ ጀልባ ውስጥ ነን እና እርስ በእርሳችን እንተማመናለን ፡፡ ከተለመደው አስተሳሰብ ጋር ሁሌም አብረን ልንሠራው እንችላለን ፡፡
- ሄንድሪክ ጃን አሥር ካቴ የ ZLTO የቦርድ አባል እና የሎቶ ኔደርላንድ የአርብ እርሻ ክፍል አባል ነው ፡፡ እሱ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በሸቀጣ ሸቀጦቹ ድንች እና ሽንኩርት (WCU) የሥራ ቡድን ሊቀመንበር ነው ፡፡ የኮርና ቀውስ ከተከሰተ በኋላ የድንች አርሶ አደሮችን የማካካሻ እቅድ በተመለከተ አስር ኬት ባለፈው አመት ከእርሻ ፣ ተፈጥሮ እና ምግብ ጥራት ሚኒስቴር ከአብድ ኢንዱስትሪ ቅርንጫፍ ድርጅት ጋር በተደጋጋሚ ምክክር አካሂደዋል ፡፡ ይህ ካሳ በመጨረሻ የተሰጠው እና በተለይም ለነፃ ቺፕስ ድንች ገበሬዎች የተከፈለ ነበር ፡፡ አሥር ካቴ በ theላንድ ደሴት በeeላንድ ደሴት ላይ በፖርትቪሊት ውስጥ የሚታረስ ገበሬ ነው ፡፡ የፈረንሣይ ጥብስ ድንች በእርሻ ሥራ አስኪያጁ የሰብል ዕቅድ ውስጥ ከሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ከስኳር ቢት ፣ ከሣር ዘር እና ከክረምት ስንዴ ጋር ጠቃሚ ቦታን ይይዛል ፡፡
- ማቲዩ ቫራንኬን በቤልጂየም ገበሬዎች ህብረት የእርሻ መምሪያ መምሪያ ሊቀመንበር ናቸው ፡፡ ባለፈው ዓመት በተቋቋመው የቤልፖታቶ የድንች ዘርፍ ቅርንጫፍ ድርጅት ውስጥ ዳይሬክተር ሆነው እየሠሩም ናቸው ፡፡ በቤልፖታቶ ውስጥ ቤልጂየም የድንች አምራቾች እንደ ተወካይ የሆኑት ቫራንከን በድንች ኮንትራቶች ላይ ስምምነቶችን ለማዘመን በአንድ የሥራ ቡድን ውስጥ እየሠሩ ነው ፡፡ ቫራንከን እና ልጁ ከማስትሪክት አቅራቢያ ከሚገኘው የኔዘርላንድስ ድንበር ብዙም በማይርቅ ካን ፣ ሊምበርግ ውስጥ የተቀላቀለ የእርባታ እና የከብት እርባታ እርሻ አላቸው ፡፡ ከኩባንያው ሊታረስ ከሚችለው እቅድ ውስጥ ግማሽ ያህሉ ድንች ፣ እንዲሁም ስኳር አጃዎች ፣ እህሎች ፣ ቾኮሪ ፣ አተር ፣ ባቄላ እና ሽንኩርት ናቸው ፡፡